Question

不用黄油也能做饼干

Answer 1

不用黄油也能做饼干

1.香葱芝麻薄脆饼干

食材：鸡蛋2个、玉米油50克、糖粉15克、香葱20克、白芝麻30克、低筋面粉60克

2.杏仁薄脆饼干

食材：蛋清60克、糖粉15克、玉米油30克、低筋面粉30克、杏仁片20克

3.芝麻薄脆饼干

食材：蛋白75克、玉米油50克、糖粉15克、芝麻60克、低粉50克

4.可可芝麻薄脆饼干

食材：蛋清60克、糖粉25克、玉米油30克、低筋面粉30克、可可粉6克、白芝麻30克

5.香葱肉松薄脆饼干

食材：鸡蛋2个、玉米油30克、糖15克、盐1克、低筋面粉50克、香葱10克、白芝麻15克、肉松20克

6.奶香芝麻薄脆饼干

食材：蛋清45克、糖粉12克、玉米油30克、低粉30克、奶粉5克、白芝麻40克

做法：

1.蛋清（鸡蛋）加糖粉搅匀，再加玉米油搅匀。

2.加入过筛的低粉，再根据不同食谱添加其他食材。

3.送进预热好的烤箱150度烘烤25分钟左右。