Question

吃什么食物健脾养胃？

Answer 1

养脾胃是中医里面比较讲究的一点，因为脾胃是我们消化食物的腺体，而我们的所有需求，我们身体需要的所有营养物质都是从食物来的，也是需要脾胃来消化吸收的，所以我们要保护好我们的脾胃。那么，一般脾胃不好可以吃哪些食物呢？
1、吃南瓜健脾养胃
在秋天吃南瓜是能够很好的达到健脾养胃的功效。南瓜性温，味甘，入脾、胃经，吃南瓜是能够补中益气，并且能够消炎解毒、杀菌、止痛。在南瓜中有丰富的果胶，能够起到排毒的作用，同时，在南瓜中有很多免受胃部刺激的成分，能够减少胃溃疡的发生，对于健康是非常有帮助的。
2、吃玉米健脾渗湿
玉米是一种粗粮，玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分，尤其是纤维含量很高，能够刺激肠道的蠕动，进而帮助身体的消化。在中医看来，玉米性平味甘，可以入肝、肾、膀胱，帮助身体利尿消肿、健脾渗湿、清湿热，在秋天吃玉米能够祛除秋燥。此外，玉米中的镁元素能很好的抑制癌细胞的扩散，对于加强肠道的蠕动是有帮助的，能够加快身体中的废物排出体外的速度。
3、吃卷心菜健脾益胃
吃卷心菜也是能达到健脾养胃的功效的，卷心菜含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质，而且水分充足，能够帮助人体补充足够多的水分，吃卷心菜还有解毒消肿的作用，能有效缓解咽喉肿痛整治。此外吃卷心菜还能很好的清理血液，把血液中的杂质排放出去，进而起到防衰老的功效，对于提高免疫力是非常有帮助的。
4、喝粥养脾胃
粥属于容易消化的食物，对于肠胃不会有太大的伤害，能够有益肠胃健康，生活中肠胃功能不好的人群更应该多喝点粥来达到养胃的目的。过多的食用油腻食物容易加重肠胃压力，而喝点清淡的粥能够让肠胃休息一下，缓解肠道压力。秋天可以喝一些百合莲子粥，百合莲子粥有健脾止泻、益肾固涩、养心安神的作用。
5、吃菠菜益肠胃通便秘
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。秋季多吃菠菜可以促进胃和胰腺分泌，增强食欲，助进消化;其中所含的丰富纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过需要注意的是，菠菜中草酸含量高，容易妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆除去草酸再食用。
6、健脾养胃食谱推荐
(1)莲子芡实粥
莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
(2)山药薏仁粥
山药50克，薏仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
(3)八宝粥
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。
(4)山楂麦芽粥
山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
(5)参枣粥
党参15克，大枣10枚，粳米100克，煮粥食用。能健脾益气，适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满。
7、脾胃不好不能吃
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

Answer 2

细嚼慢咽，养护脾胃的安康
想要呵护好我们的脾胃，让它如同春风拂过花朵，那么饮食上就要格外用心。下面就让我为你细数那些对脾胃大有裨益的美食吧。
粥品润养，脾胃安康
粥水温润，易于消化，宛若一位温柔的母亲，呵护着我们的脾胃。可以选择糯米、小米、莲子、芡实等食材熬粥，它们都具有健脾益气的功效。若能加入少许的山药、桂圆，则滋补效果更佳。
蔬菜清淡，脾胃舒适
新鲜的蔬菜富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，减轻脾胃负担。不妨将菠菜、胡萝卜、山药等蔬菜清炒或凉拌，它们既能补充维生素，又不会给脾胃带来负担。
水果甜美，调理脾胃
一些水果也具有健脾养胃的功效，比如苹果、香蕉、石榴等等。苹果中含有丰富的果胶，有助于消化；香蕉性凉，能润肠通便，缓解脾胃虚弱引起的便秘；石榴味酸甘甜，有助于生津止渴，健脾益胃。
肉食适量，脾胃无碍
肉类能为身体提供蛋白质，但脾胃虚弱者应适量食用。选择清淡的肉类，比如鱼肉、鸡肉、瘦猪肉等，烹饪方式以清蒸、炖煮为主，避免油炸、烧烤等方式。
药膳滋补，脾胃调理
中医认为，药膳具有食疗双补的功效，针对脾胃虚弱，可以适当食用一些药膳。比如山药薏米粥、茯苓山楂糕、陈皮莲子汤等，都能起到健脾益胃的作用，但切记要在医生的指导下服用。
食疗贴士，呵护脾胃
除了选择合适的食材外，日常饮食中的一些小贴士也有助于养护脾胃：
细嚼慢咽：充分咀嚼食物，有助于减轻脾胃负担。
定时定量：规律饮食，避免暴饮暴食，让脾胃有规律地工作。
少食多餐：每餐不要吃得太饱，以免加重脾胃负担。
暖胃护寒：脾胃怕寒，注意腹部保暖，少吃生冷食物。
适当运动：饭后适当运动，促进消化，避免久坐不动。
关爱脾胃，健康相随。愿这些养脾益胃的美食，为你带来安康与幸福。