Question

世界排名第一的食品科学研究机构位于哪所大学

Answer 1

世界排名第一的食品科学研究机构位于江南大学。

学校简介：

江南大学是一所以轻工高等教育为特色的理工类全国重点大学，被选入小985工程“食品精深加工与安全控制优势学科创新平台”，是我国最早的一所轻工业学院，在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广，2007年被遴选为食品领域唯一的国家一级重点学科，学科实力相当雄厚。

江南大学食品学院拥有食品科学与技术国家重点实验室（食品领域唯一）、益生菌与肠道健康国际联合研究中心（食品领域唯一）等多个国家级平台。不仅如此，走在国际前沿的江南大学还在全国率先建立了未来食品科学中心。

致力于食品合成生物学、食品大数据、感知科学、智能装备制造等交叉学科领域，引领世界食品科学基础研究，开发食品领域颠覆性技术，助推我国进入世界食品领域强国前列。

学校坚持人才强校战略，打造一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍。专任教师172人中教授(研究员)77名，副教授(副研究员)82名，98%拥有博士学位，67%以上曾在海外研修一年以上。

ARWU世界大学学术排名：该排名主要根据学术影响力、研究水平和国际影响力等指标进行排名。在2019年ARWU世界大学学术排名中，美国康奈尔大学、美国加州大学戴维斯分校和美国密歇根州立大学分别位列前三名。

THE世界大学排名：该排名主要根据教学质量、研究水平、知识转化和国际化等指标进行排名。在2019年THE世界大学排名中，美国密歇根州立大学、荷兰瓦赫宁根大学和英国伯明翰大学分别位列前三名。