Question

12款可乐鸡翅的好吃做法

Answer 1

　　可乐鸡翅的做法大同小异，如何做才更好吃?我告诉你一个秘诀：看酱汁颜色!你喜欢吃可乐鸡翅吗?下面我来告诉你可乐鸡翅的12种好吃做法，快来看看吧!

　　可乐鸡翅的好吃做法1

　　可乐鸡翅的材料

　　鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

　　可乐鸡翅的做法

　　1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

　　2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

　　3、大葱切段，姜去皮切片。

　　4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

　　5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

　　6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

　　7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

　　可乐鸡翅的好吃做法2

　　可乐鸡翅的材料

　　主料：鸡翅

　　配料：可乐，葱，生姜，蒜，八角，五香粉，盐，酱油，生抽，料酒。

　　可乐鸡翅的做法

　　1、准备材料：鸡翅，可乐，葱，生姜，蒜，八角，五香粉，盐，酱油，生抽，料酒;

　　2、鸡翅清洗干净，正反两面用刀划几道口子，以促使调料渗入;

　　3、葱，姜，蒜切沫;

　　4、将葱末，姜末，蒜末，八角，五香粉，盐一小勺，酱油些许，生抽适量，料酒适量倒入鸡翅中搅拌腌制15分钟左右(戴着一次性手套抓一抓促进调料渗入);

　　5、锅底倒适量油烧开，腌制好的鸡翅倒入油锅翻炒;

　　6、翻炒一会，倒入可乐，可乐没过鸡翅即可。大火烧至汁浓转小火;

　　7、烧至汁差不多没有了的时候盛出来就可以吃了。

　　可乐鸡翅的好吃做法3

　　可乐鸡翅的材料

　　可乐1听，葱，姜，八角，料酒，鸡翅12只，盐少许

　　可乐鸡翅的做法

　　1、鸡翅放开水淖一下，捞出放凉水洗净。

　　2、锅放一勺油，把鸡翅煎至两面微黄，放入料酒、葱姜、八角，倒入可乐，超过鸡翅为宜。

　　3、大火烧开转小火煨，三十分钟后加少许盐，收汁，出锅，装盘。

　　可乐鸡翅的好吃做法4

　　可乐鸡翅的材料

　　鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)

　　植物油(适量)、酱油(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)

　　可乐鸡翅的做法

　　1. 鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味和去血水。

　　2. 锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。

　　3. 煎锅加热，倒入植物油。

　　4. 油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。

　　5.倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。

　　6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻(装饰)。

　　可乐鸡翅的小诀窍

　　1. 收汁时注意别糊了哟。

　　2. 酱油少放一些哦，我放了1茶匙。

　　3. 不放盐味道也够的哦。

　　4. 葱、姜可以去腥，不用加料酒哦。

　　可乐鸡翅的好吃做法5

　　可乐鸡翅的材料

　　鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐

　　可乐鸡翅的做法

　　1、速冻青豆清水里浸泡解冻，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出。

　　2、鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。

　　3、煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。

　　4、倒入一听可乐，中小火焖煮约20分钟左右。

　　5、待汤汁浓稠，大火将汤汁收干装盘，撒上青豆即可。

　　可乐鸡翅的好吃做法6

　　可乐鸡翅的材料

　　材料：鸡翅(鸡中翅部分)1斤，姜(最好一大块)，酱油半瓶(最好老抽的)，可乐一瓶

　　可乐鸡翅的做法

　　1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀 着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。

　　2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。

　　3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。

　　可乐鸡翅的好吃做法7

　　可乐鸡翅的材料

　　鸡翅，姜，葱，生抽，可乐

　　可乐鸡翅的做法

　　1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断。

　　2、起油锅，爆香姜葱，放鸡翅煎至表面稍黄，加入两勺生抽，翻炒一小会儿。

　　3、倒入可乐，烧开后改中小火慢焖。

　　4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

　　可乐鸡翅的好吃做法8

　　可乐鸡翅的材料

　　1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐

　　可乐鸡翅的做法

　　1、在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取出鸡翅。

　　2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。

　　3、开锅，加可乐(不加油)4大勺，加入八角一至两粒，生姜，蒜，大葱，熬片刻。

　　4、下鸡翅(刻刀的那面朝上)，加两小勺老抽，把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐

　　5、加糖，淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁)，把鸡翅取出。

　　6、把其他葱、姜什么的捞出来，只剩下汁。

　　7、在汤底里加一点水淀粉，加一点食用油。

　　8、把汁淋在鸡翅上，切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。

　　可乐鸡翅的好吃做法9

　　可乐鸡翅的材料

　　鸡翅，可乐，生抽、老抽、料酒、盐糖若干

　　可乐鸡翅的做法

　　1、现将鸡翅在开水中焯熟;

　　2、在锅中倒入可乐、生抽、老抽、料酒适量，放入盐、糖适量;

　　3、开火将锅中汁烧热，将鸡翅全部放入，汁差不多没过鸡翅即可;

　　4、盖上盖子中火煮一会即可。可以10分钟打开盖子尝一下鸡翅的味道，入味可以关火。如果希望汤汁多一些可以之前多放些调汁，或是煮熟后马上关火。

　　可乐鸡翅的好吃做法10

　　可乐鸡翅的材料

　　鸡翅15个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量

　　可乐鸡翅的做法

　　1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。

　　2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。

　　3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。

　　4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。

　　5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐(盐不能放多，不然最后的成品味道不够鲜)

　　6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘啦!

　　可乐鸡翅的好吃做法11

　　可乐鸡翅的材料

　　翅中1000g，老抽(浅不锈钢勺)5勺，酱油3勺，鲜姜三片，可乐500ml

　　可乐鸡翅的做法

　　1、翅中清水充分浸泡洗净;

　　2、冷水入锅煮沸2-3分钟;

　　3、水倒掉，锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);

　　4、放入翅中，生姜片;

　　5、大火烧开，改小火慢炖;

　　6、中间翻1-2次;

　　7、汤汁见少，用筷子能轻松扎进时，收汁即可。

　　可乐鸡翅的好吃做法12

　　可乐鸡翅的材料

　　鸡翅6只、可乐适量、生抽适量(最好用老抽)、姜片适量(主要用来辟除鸡翅的骚味)

　　可乐鸡翅的做法

　　1、先把鸡翅解冻，洗净。

　　2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞(这样可以更入味)。

　　3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽(生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放)。

　　4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。

　　5、在电饭煲里放入鸡翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可乐(可乐份量:刚浸过鸡翅表面。)

　　5、盖上电饭煲的盖，按下“煮饭”档。不时翻动一下鸡翅。