Question

哪些食物搭配起来是有毒的？

Answer 1

一，菠菜+酸菜

放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐，亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧。

二，豆腐+蜂蜜、红糖、 牛奶

豆腐是中国传统的特色美食，具有的降血压、降血脂功效。但是豆腐使用过程中，如果不多加注意，很可能会变成“致命美食”。豆腐与蜂蜜、红糖、 牛奶一起吃都会引起食物中毒。 

三，胡萝卜+白萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素A，满足了人体对多种微量元素的需求；白萝卜有小人参的称号，有补气养中的功效。

但是白萝卜中的维生素C含量很高，而胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，这两种元素一旦相遇会擦出非同一般的“火花”。最终结果是白萝卜中的维生素C被破坏掉，其营养价值自然也就大打折扣，并产生有毒物质。

四，酒+胡萝卜

胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

五，鸡蛋+柿子、鳖肉

鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质。但是吃完鸡蛋后吃柿子，轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。

参考资料来源：人民健康网－鸡蛋与5种食物同吃会中毒

参考资料来源：人民健康网－食疗：10种食物搭配有毒 最好少吃

参考资料来源：人民健康网－家常食材这样搭配相当于“找死”

参考资料来源：人民健康网－5种食物搭配要不得！