Question

猪肚要怎样煲汤才能奶白色

Answer 1

加入开水大火炖，具体做法如下：

主料：猪肚250g 辅料：油适量、盐适量、姜适量、小葱适量、白胡椒适量

步骤：

1、猪肚洗净切块

2、小葱切段

3、姜拍碎

4、把切好的猪肚放入开水中焯一下并洗净捞起

5、锅中放入姜和小葱

6、加入适量的开水

7、倒入焯过水的猪肚，大火煮开后小火煲1小时

8、等猪肚快熟时加适量的盐

9、再加入白胡椒调味即可出锅

10、盛出就可以享用啦