Question

广式盐_花螺的做法

Answer 1

作为一个内地人在海边生活这几年最大的收获就是吃遍了海鲜，学会了几种海鲜的做法，足矣。
不得不佩服，广东人吃海鲜真有一手，清蒸，清煮的海鲜是为保持原汁原味，海鲜粥是为提供足够营养，盐_，椒盐是为了挑战味蕾。跟广东人学吃，真的是学无止境。花螺是海边常见的美食，吃过最好吃的花螺就是盐_的了，咸香的味道，吃出大海的味道，真鲜真好吃。在广东只要你想吃海鲜，不管什么口味的他们都会做。
小编就馋盐_花螺，就请教当地的朋友教了一招。今天就把盐_花螺的做法分享给大家，让更多的人尝尝海的味道。食材：花螺500克、粗盐300克、细盐、胡椒粉、醋、生抽。做法：把花螺在盐水中养3个小时。
使其突出肚子里的泥沙。洗干净花螺，放入盆中，加入适量的细盐，生抽，胡椒粉和醋，搅拌均匀，腌制20分钟。