Question

韭菜鸡蛋馅放哪些调料

Answer 1

主料：韭菜500g。

辅料：食盐适量、味精适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、粉条适量、虾皮适量、五香粉适量、调和油适量。

步骤：

1、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花状的絮絮，然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。

2、把韭菜洗干净，鸡蛋，木耳，粉条用水泡好准备好备用。

3、鸡蛋炒熟后切成小丁。

4、将韭菜，木耳，粉条，鸡蛋切细，加点虾皮味道也很好。

5、将几者混合加入五香粉，油，盐，味精拌均匀即可。

6、擀皮，我是一个手拿擀面杖一个手转面团，这样，出来的饺子皮，中间厚边上薄。

7、包好的饺子。

8、煮饺子的时候给锅里放点盐，可以避免饺子出来粘在一起。

9、出锅的饺子。

Answer 2

耗油、生抽、老抽、花椒水、盐、鸡精、白糖、香油

Answer 3

盐 酱油 葱姜蒜