Question

哪些食物清脆爽口营养价值高，健康又下饭口感佳呢？

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Answer 1

【尖椒土豆片】

正宗的东北家常菜近期生猪肉有点贵，但是没肉炒菜又味道不好，我便买了一些肉馅，炒菜的情况下放里一些，味儿就老好啦！这个菜食材是马铃薯、青椒和肉沫。1，炒这菜，土豆切完要洗掉木薯淀粉，以防炒的时候不会清新还黏锅2，先炒肉末，后放姜末炒出香味，加料酒去腥3，倒进土豆片炒至全透明，放进青椒块、加生抽和盐，炒过4，另外还要起锅时得多放点蒜泥提鲜。

【辣烧黄鱼】

川菜做法这个菜馋了好几天了，天太热一直没做，今天恰好阴雨天有点儿凉，吃点辣的还不赖，健脾开胃下饭菜不会吃的全头是汗。1，黄花鱼是冷冻的，泡水解冻清理干净，打花刀2，鱼下锅煎之前要先腌渍码味去腥：多加一点米酒、白胡椒和少量盐3，鱼煎黄后盛出来预留，锅中用葱蒜八角炝锅，放豆瓣酱炒出辣椒油，放水，放火锅料煮沸4，添加鱼，加调味品调料，最终炒糖色至不是很多时就可以吃了，麻辣鲜香，黄鱼刺少还嫩，两条鱼一顿全光。

【肉沫烧豆腐】

生活中小菜，好吃不贵。这个菜，咸香味儿美，石锅拌饭最香，我们家儿子的心头好。1，做这菜，水豆腐切大片后需焯一下水去豆腥味儿，猪肉末（馅）用姜末生抽酱油和少量盐拌一下，那样肉沫口味嫩2，先炒肉末，再放水，放进水豆腐，加生抽和盐调料色调3，料汁不是很多时，加蒜泥和香莱烧出香味，用水淀粉勾芡起锅这个菜，最后蒜泥和香莱的加持特殊的提鲜，不推荐省去。

【油麦菜蛋花汤】

清新去火汤。秋天干躁，比较适合吃一点清淡的食物的。晚饭来一道汤，滋养一天的干躁，清爽又不油腻，非常舒服1，食物是油麦菜叶片，鸡蛋和少量香莱2，清水煮白菜叶3min，放盐调料3，水淀粉勾芡至微稠，淋入鸡蛋液搅鸡蛋汤熄火，加香莱段，淋入芝麻油既成口味淡又爽口，真不赖，关键在于掏钱少，便宜实惠！

Answer 2

莲藕，黄瓜，排骨。西红柿，苹果。这些食物都非常的好吃，而且非常有营养，并且营养价值也都很高。

Answer 3

凉拌黄瓜，清炒藕片，莴笋炒肉，清炒藕尖，酸辣萝卜这些食物清脆爽口，营养又健康，非常的好吃。

Answer 4

1.牛肉炖胡萝卜，2.宫保鸡丁，3.芹菜炒腰果，3.清炒空心菜4.油菜炒蘑菇，5.西兰花炒虾仁，6.红豆炒青菜。