松子是什么树的果实
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松子是松科植物的果实。
松子别称松实、果松子、海松子等,营养价值非常高,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养成分。红松是悄世我国二级重点保护野生植物,别称海松、果松、韩松等,为松科松属常绿裸子植物。
我国主要产于东北长白山区、吉林启缺肢山区及小兴安岭爱辉以南海拔150~1800米、气候温寒、湿润的棕色森林土地带。其种子供食用或药用,又可榨油供食用及工业用,黑龙江伊春是红松子的主产区。松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰,油脂含量也非常高。
松子的种类
1、东北松子
东北松子是松科植物红松的种子,因产自东北而得名,分布于我国的东北长白山及小兴安岭林区,有长寿果之称。
2、巴西松子
巴西松子是南洋杉科南洋杉属植物巴西松的的种子,其实巴西松尽管名为松,但并不是松树。原产于巴西南部,尤其是是巴拉那州,种子状如大松子,可食用。
3、落水松子
落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主,和东北松子有完全不一样的外形和口感。相比东北松子来说皮更薄,可以像嗑瓜子一样磕,不管扮册生吃、炒食、煮食都很香。
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