万州有什么特产?
我是今年才来万州读书的学生,过年回家想带点这里的特产回去。请告诉我万州特产都有些什么,在那里能买到?另外,我听人说万州的牛肉干比较有名,不知什么牌子或者哪里卖的牛肉干比较...
我是今年才来万州读书的学生,过年回家想带点这里的特产回去。请告诉我万州特产都有些什么,在那里能买到?
另外,我听人说万州的牛肉干比较有名,不知什么牌子或者哪里卖的牛肉干比较好呢? 展开
另外,我听人说万州的牛肉干比较有名,不知什么牌子或者哪里卖的牛肉干比较好呢? 展开
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万州有很多的特产,有老川江牛肉干,有冉师傅牛肉干,有鱼泉榨菜,还有诗仙太白酒,羊肉格格,还有心连心广场的烤鱼,更有柑橘(特别是重庆开县的柑橘,从万州到开县坐车要3个多小时)
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万州特产--茅山贡桃、海包面、万州面、诗仙太白酒、谭木匠梳子、鱼泉榨菜、红桔、万州的牛肉干……
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最能体现老板手艺和特色的,也是顾客最爱吃的要算炸酱面了,炸酱面巧就巧在炸酱的特殊制作上,几乎是一家一个风味,绝没有完全相同的两家炸酱,尽管同是“万州炸酱”,尽管材料大同小异,万州人的心灵手巧,万州饮食的独特和诱人之处,由此可见一斑。万州炸酱沿袭川菜风味儿,与北方京酱的制作差不多,一个是京味儿略带甜,一个是川味儿带着咸鲜亦或麻辣。万州炸酱制作程序大致如此:油在锅中烧热,然后下拌了盐味儿的猪肉末,豆瓣酱,盐菜末、花生末……老板可根据顾客喜好和自己的心得,制成麻辣酱或咸鲜酱,锅铲要不停搅动,文火慢慢熬,要耐心地熬上几个小时,一锅炸酱才算炮制成
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诗仙太白酒
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