Question

保温杯泡什么茶合适

Answer 1

保温杯可以泡红茶、红枣茶。

非要用保温杯冲泡茶叶的话，茶叶冲泡后等水温降至六十度左右，再加盖密封。对于好的绿茶而言，最好还是不要用保温杯冲泡，茶汤熟汤味最明显。

如果采用沸水冲泡茶叶，那么这样的持续高温会使得茶喝起来有“闷”味，专业称“熟汤味”，这是持续高温促使茶叶内含物发生反应造成的，使得茶叶内含物劣变，当然并无产生什么有害物质，主要是影响茶叶的有效成分以及影响口感。

保温杯泡茶的正确方式：

1、温杯，将烧开的沸水倒入保温杯中，盖住杯盖用力摇晃。

2、投茶，根据自己的喜好放入干茶，用量在2-3克左右。

3、冲泡，茶叶投入保温杯后，高冲入热水，盖住杯盖闷10秒。

4、出汤，把泡好的茶汤倒入饮茶杯中。

5、品饮，端起茶杯慢慢饮用。