Question

天麻可以放枸杞一起去炖汤吗

Answer 1

天麻可以放枸杞一起炖汤。

天麻枸杞鸽子汤具体做法：

1、原料：乳鸽1只、天麻5克、枸杞3克、火腿10克、香葱3棵、生姜1小块、高汤、料酒1小匙、精盐1小匙、味精1小匙；

2、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过，火腿切片；

4、葱洗净打结，姜洗净切片；

5、把鸽子、火腿、天麻、枸杞、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内；

6、放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。