Question

为什么都觉得大学食堂很便宜？

Answer 1

俗话说“民以食为天”，不管我们是上学还是上班总是要吃饭的，不过可能对于同学们来说吃饭可能会便利一些，因为无论是高中还是大学，都会为同学为建设食堂，同学们每当休息的时候去食堂就餐就可以了。
不过大学的食堂相对来说会好一些，因为有些高校会为同学们建立两所食堂，一所是正常的食堂，而另一种是针对于回民的食堂，毕竟两个地区所使用的饮食不太一样，这也是高校比较贴心的地方。
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为什么大学食堂饭菜普遍便宜？
大学食堂的饭菜种类多样，但并不是免费的，当大一新生刚开学的时候，学校会统一办理一张餐卡，每次同学们刷卡就可以了，但相对来说食堂的饭菜价格都普遍偏低，很多同学并不明白为什么，看完你就知道了。
1、大学食堂并不以盈利为目的
大学食堂的饭菜相对来说价格比较低，是因为考虑到同学们的消费能力，虽然在大学期间每位同学的家庭背景不一样，或许会存在一些经济条件比较好的学生，但是大多数同学还是比较追求经济实惠。
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而学校也是为了给同学们提供应有的保障，他们并不会以盈利为目的，而且学校食堂各个窗口的售价标准都是通过校方审核的，因为如果你把价格定的太高，可能学校并不会让你通过审核，主要还是为了同学们的利益着想。
但是也并不是所有的大学食堂饭菜价格都比较便宜，有些高校，就像是三本院校或者属于民办性质的学校，食堂饭菜还是比较贵的，因为他们大多数都是以盈利为目的，基本和外面饭菜的价格相差不多。
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2、大学食堂有政府补贴
大学的食堂其实也是对同学们的一种福利政策，因为可以减轻很多同学的经济负担，而且大学的食堂一般都会有政府部门的补贴，这种补贴形式一般是每年一拨款，这部分钱就是大学生们的食堂补贴，也就是餐饮补贴。
毕竟现在培养一个大学生并不容易，很多家庭为了能够让孩子有一个好的发展，所以宁愿自己省吃俭用也不会苦到孩子，而学校正是看出这一点，并不想因为同学经济方面的负担而选择辍学，自然在很多方面都会为同学们着想。
不过像那些私立院校可能在食堂上并不会有政府补贴，毕竟是属于私立院校，很多费用都是学校自己拿钱置办的，所以饭菜可能会高一些。
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3、采购价格低
大学食堂饭菜的采购都是统一的，而且用量比较高，所以进货商也会以最低的价格销售给学校，这样一来学校采购的价格变低，自然售价也会跟着变低，毕竟大学的食堂不是以盈利为目的，会和菜品的价格保持一致。
但是如果学校单独出去买菜的话可能成本就会提高一些，但像这种集体采购，一般情况下卖家也会按照批发价进行计算，而并不是以采购价的价格计算，而且大学的人数比较多，而且也比较稳定，即便是批发价也是盈利的。
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4、各窗口之间的竞争
大学食堂里窗口比较多，而且售卖的饭菜也是不一样的，不过虽然不以盈利为目的，但是各个窗口之间的竞争是无法避免的，毕竟里面都是个体商户，都想让自己的生意能够好一些。
但是对于大学生来说，一方面可能是看你菜系的口味，另一方面就是看你的价格，如果你把价格提的太高，即便再好吃可能购买的同学也比较少，所以这样一来各个窗口之间的竞争就比较大，价格自然会压到最低。
同时在大学的食堂里，各个窗口可能还会不定期的举办活动，或者实行会员制活动，这也是打价格战最直接的办法，那么同学们发现哪个窗口有活动的时候，自然会将目光投放在有活动的窗口，所以受益的往往是同学们，网友看完之后也表示：终于明白了。
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总结：
虽然大学食堂的饭菜比较便宜，但是相对来说是比较健康、安全的，这一点大家不用担心，毕竟这也是学校的门面，在卫生方面是非常有保障的，不像外面一些小餐馆，可能在卫生方面做不到这么好。
从另一方面来说，学校的食堂饭菜种类比较多，可能集齐了各个地方的美食，所以对于同学们来说更是一种口福，不过偶尔同学们也是可以到外面小聚一下，毕竟大学的食堂需要吃好几年，吃腻了也是非常有可能的

Answer 2

1、大学食堂并不以盈利为目的

大学食堂的饭菜相对来说价格比较低，是因为考虑到同学们的消费能力，虽然在大学期间每位同学的家庭背景不一样，或许会存在一些经济条件比较好的学生，但是大多数同学还是比较追求经济实惠。

而学校也是为了给同学们提供应有的保障，他们并不会以盈利为目的，而且学校食堂各个窗口的售价标准都是通过校方审核的，因为如果你把价格定的太高，可能学校并不会让你通过审核，主要还是为了同学们的利益着想。

但是也并不是所有的大学食堂饭菜价格都比较便宜，有些高校，就像是三本院校或者属于民办性质的学校，食堂饭菜还是比较贵的，因为他们大多数都是以盈利为目的，基本和外面饭菜的价格相差不多。

2、大学食堂有政府补贴

大学的食堂其实也是对同学们的一种福利政策，因为可以减轻很多同学的经济负担，而且大学的食堂一般都会有政府部门的补贴，这种补贴形式一般是每年一拨款，这部分钱就是大学生们的食堂补贴，也就是餐饮补贴。

毕竟现在培养一个大学生并不容易，很多家庭为了能够让孩子有一个好的发展，所以宁愿自己省吃俭用也不会苦到孩子，而学校正是看出这一点，并不想因为同学经济方面的负担而选择辍学，自然在很多方面都会为同学们着想。

不过像那些私立院校可能在食堂上并不会有政府补贴，毕竟是属于私立院校，很多费用都是学校自己拿钱置办的，所以饭菜可能会高一些。

3、采购价格低

大学食堂饭菜的采购都是统一的，而且用量比较高，所以进货商也会以最低的价格销售给学校，这样一来学校采购的价格变低，自然售价也会跟着变低，毕竟大学的食堂不是以盈利为目的，会和菜品的价格保持一致。

但是如果学校单独出去买菜的话可能成本就会提高一些，但像这种集体采购，一般情况下卖家也会按照批发价进行计算，而并不是以采购价的价格计算，而且大学的人数比较多，而且也比较稳定，即便是批发价也是盈利的。

4、各窗口之间的竞争

大学食堂里窗口比较多，而且售卖的饭菜也是不一样的，不过虽然不以盈利为目的，但是各个窗口之间的竞争是无法避免的，毕竟里面都是个体商户，都想让自己的生意能够好一些。

但是对于大学生来说，一方面可能是看你菜系的口味，另一方面就是看你的价格，如果你把价格提的太高，即便再好吃可能购买的同学也比较少，所以这样一来各个窗口之间的竞争就比较大，价格自然会压到最低。

总结：

虽然大学食堂的饭菜比较便宜，但是相对来说是比较健康、安全的，这一点大家不用担心，毕竟这也是学校的门面，在卫生方面是非常有保障的，不像外面一些小餐馆，可能在卫生方面做不到这么好。

从另一方面来说，学校的食堂饭菜种类比较多，可能集齐了各个地方的美食，所以对于同学们来说更是一种口福，不过偶尔同学们也是可以到外面小聚一下，毕竟大学的食堂需要吃好几年，吃腻了也是非常有可能的。

Answer 3

大学食堂之所以被普遍认为便宜，主要有以下几个原因：

1. 政府补贴：许多国家的大学食堂都受到政府的补贴，以保障大学生的基本生活需求。这种补贴使得食堂的运营成本降低，从而能够提供相对较低的价格。

2. 大规模采购：大学食堂通常会有大量的学生就餐，因此他们可以进行大规模的食材采购，这样可以获得更低的批发价格，进一步降低成本。

3. 简单菜品：大学食堂的菜品通常比较简单，不需要太多的烹饪技巧和时间，这样可以节省人力成本。同时，简单的菜品也更容易保证食材的新鲜度，减少浪费。

4. 管理成本：大学食堂通常由学校直接管理，没有中间商赚取差价，因此可以降低管理成本。此外，由于学生人数相对稳定，食堂可以根据这个数量进行合理的人员配置，避免过多的人力浪费。

5. 健康考虑：大学食堂通常会注重食品的健康和营养，因此在选择食材和烹饪方式上会有所考虑。虽然这可能会增加一些成本，但是从长远来看，这对于学生的健康是有益的。

6. 竞争压力：大学食堂通常会面临来自其他餐饮服务的竞争，为了吸引学生，他们会尽量提供更便宜的价格。

以上这些因素使得大学食堂能够提供相对便宜的餐饮服务。然而，这并不是说所有的大学食堂都是便宜的，也有一些大学的食堂价格相对较高。这主要取决于学校的经济状况、地理位置等因素。

Answer 4

大学食堂被大家认为是比较便宜的一大原因是因为大学食堂所提供的餐品一般会以切合学生的经济实力为前提制定价格，与其他商家相比，大学食堂的菜品做法简单，食材普遍采购成本低，人均消费的价格相对也能控制在比较合理的范围内，这样大学的学生就可以以适当的价格获得可口的餐品。此外，大学食堂还可以通过规模优势来降低成本并提高效益，例如大量采购食材，集中统一制作等操作，也能让价格比较亲民。

Answer 5

上过大学的人应该都知道，学校食堂里的饭菜很便宜，甚至一顿午饭只需要费三四块钱。即便现在物价飞涨，大学食堂里面的饭菜价格涨幅也不是很大。很多人都好奇这个问题，今天我就给大家讲解一下大学食堂饭菜便宜的四大原因。
第一：政府财政补贴，补差价
对于高校食堂补贴，大家一定都有所耳闻，每年政府都会为各大高校拨款，其中一些款项主要就是针对大学食堂。政府为了能够减轻家庭的压力，让学生吃到价格实惠、味美价廉的饭菜，通过一系列的宏观调控，对大学食堂的饭菜价格进行了一定的限制，但同时也会为学校食堂进行补贴。所以大家会发现，各大高校的食堂饭菜都不是很贵，并且越好的高校，食堂饭菜价格会越低。
第二：薄利多销的方法
众所周知，大学生在校期间饮食的主要场所就是食堂，所以大学食堂完全不用愁客源。很多食堂都会选择薄利多销，学生和食堂双赢，何乐而不为？如果学校食堂的价格偏高，那大学校外的餐馆就会获得更多机会，食堂饭菜也就失去了其核心竞争力，毕竟大多数食堂的饭菜并不好吃。
正是因为价格便宜，使得很多学生将食堂饭菜放在了首选，食堂也获取了一大批稳定顾客，甚至一些校外人员都会选择经常去食堂就餐。总的来看，虽然食堂赚取的利润少了，但是它获取了更多的消费者，利润并没有受多大影响。
第三：大学食堂原材料价格低
大家都知道原材料的零售价和批发价相差较大，如果大家单独去菜市场买菜，那价格要贵不少，因为菜贩子都会按零售价卖给你。但是学校食堂不一样，每天学校食堂都要采购大量的蔬菜、肉类以及水果，他们采购的价格会低很多，并且学校食堂往往都有固定的供应商，价格会低很多，所以大学食堂的成本很低。因此，大学食堂的饭菜价格不是很高。
第四：各食堂窗口之间的竞争
很多人质疑大学食堂不应该是承包制吗？所有的食堂窗口都由学校统一管理，统一配货进货，这样可以保证食材的安全性，怎么可能各个窗口产生竞争呢？但有的大学并没有采取承包制，而是选择“招商引资”，每个窗口收取租金。这样一来，食堂各个窗口就会产生竞争。有的窗口为了吸引顾客，不惜进行价格战，做各种促销活动，降低饭菜价格。各个窗口进行价格战，最终的受益者就是学生了，这也是大学食堂饭菜价格便宜的一个原因。
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