Question

杏鲍菇该如何做才最好吃？

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Answer 1

杏鲍菇如何做才好吃？杏鲍菇做法：将杏鲍菇切成薄片，小心切得稍厚一点，最好是垂直切，但要大一点。把盐放在手上，在手指和手掌之间摩擦，均匀地洒上，翻转，洒上剩下的，轻轻地磨一点黑胡椒，用手轻轻按摩蘑菇。在烤盘上铺上烤纸，在上面撒上少许油，然后均匀地涂上杏鲍菇。将烤箱预热至180度约20分钟。然后就出来了，很好吃，很有肉味。

等这些放进锅内的杏鲍菇开始变软的时候，把切好的洋葱丝倒入锅内一起进行翻炒。翻妙3分钟左右倒入生抽翻炒1分钟，接着再倒入适量的蚝油和少量的盐炒均匀即可。这样一道美味的洋葱炒杏鲍菇就可以开吃了，味道真是下饭，好吃没得说。炒锅上火，下底油烧热后，放入杏鲍菇煎至表面微黄，下入葱姜，腊八蒜炒香，洋葱片，青红椒片一同下锅炒，炒至洋葱半透明时下入腌腊八蒜的醋，盐，生抽，少许老抽或酱油调色，喜欢吃糖也可以少放些白糖。翻炒均匀就可以装盘开吃了。

任何菌类，比如要过油，这是我们后厨界的共识。其实不要怕浪费用，炸过菌类的油有一种特殊的菌香味，用来炒素菜更加鲜香。除了极少数菌类，大多数的菌类在炒制的时候都最好放一点蒜。蒜香可以激发蘑菇的鲜味。大蒜还能缓解诸如牛肝，见手青一类蘑菇微弱的毒性。

我非常的喜欢吃杏鲍菇，洋葱我也特别喜欢吃。我特别喜欢吃洋葱的那个辣味，我觉得那个是非常的鲜美，非常的美味好吃。

洋葱炒杏鲍菇是一道清淡爽口的菜，营养丰富，这道菜虽然看似简单，但是对火候要求很高，下面我简单介绍一下做法。洋葱一个，去头去尾，洗净切方块抓散，杏鲍菇两个切薄片，大蒜切碎，青红椒切块，锅烧热，放少许色拉油，八成热放杏鲍菇爆炒，炒至杏鲍菇有点发软变色放入洋葱和青红椒快速翻炒，放蒜末，盐，调味，翻炒十秒左右。出锅装盘。

Answer 2

炒着吃

Answer 3

炒着吃

Answer 4

炒着吃