饼干是谁发明的

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妖感肉灵10
2022-12-19 · TA获得超过6.3万个赞
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是一些英国人遇难后幸运逃生的船员。

180多年前的一天,一次狂风让行驶在法国比斯开海湾的英国帆船触礁,搁浅在一个无人岛上。

等风停了,船员们回到船上找吃的,然而面粉、砂糖和奶油都混在一起泡在水里。心灰意冷的大家,只能把这一团面糊带回岛上。捏成小团再用火烤熟。

没想到,烤制后的小面团松脆可口,大家吃的十分开心。于是回到英国后,船员们用同样的方式烤制小饼,并命名为“比斯开”(Biscuit)。

扩展资料:

压缩饼干:

饼干早已不是发明之初那种“水和面”的概念,生产工艺也发生了翻天覆地的变化。

市场上,饼干的种类繁多,令人眼花缭乱,如酥性饼干、韧性饼干、发酵(苏打)饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、水泡饼干等。

饼干的品种不但越来越多,还在不断地变化出新。

不过,多少年来,海轮上的船用压缩饼干一直都没有大的变化。

压缩饼干本身就适宜长期保管,再加上采用抽真空包装,装在密封的铁皮盒子,放在救生艇专用的食品箱中,无疑是一种再理想不过的航海救生食品。

按照规定,海轮救生艇中的救生饼干要由三副负责定期检查和更换新品。

参考资料来源:百度百科-饼干

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