Question

红豆薏米粥里面还可以加什么 搭配芡实、冰糖效果好！

Answer 1

1

芡实

红豆薏米粥中可以加芡实。

芡实具有补脾止泻、利水渗湿的作用，和具有去湿作用的红豆薏米一起食用，可以加强红豆薏米去湿利尿的作用，还具有健脾的作用，可以促进消化功能和气血的旺盛，因此红豆薏米粥中加入适量的芡实效果会更好。

注意：芡实和赤小豆一起浸泡2到4个小时，然后同时放下去煮就可以了。

2

桂圆

红豆薏米粥中可以加芡实。

红豆薏米粥具有去湿的作用，而湿气重的时候会有精神不足、睡不醒、烦躁失眠等不适症状，加入具有安神宁神，补气血作用的桂圆，可以促进这些不适情况的改善，加强红豆薏米的功效。

注意：桂圆可以直接下水煮制，不需要浸泡。

3

生姜+红糖

红豆薏米粥中可以加生姜和红糖。

红豆薏米粥具有一定凉性，对于本身脾胃寒凉、食欲不振、四肢寒凉等症状的人群可以在红豆薏米粥加一些性温暖身的生姜和红糖，可以缓解红豆薏米粥的寒凉之气，也可以健脾养胃、促进食欲。

注意：可以将生姜直接放在红豆薏米粥中煮，也可以先将生姜水煮好之后将生姜捞出，用生姜水煮红豆薏米粥，煮好之后加红糖调味。

4

银耳+冰糖

红豆薏米粥中可以加银耳和冰糖。

红豆薏米粥具有去湿的作用，湿多益生痰，因此搭配一些具有滋润肺部、止咳化痰的银耳和冰糖，可以促进身体快速好转，增强肺部抵抗力的作用。

注意：银耳要提前浸泡一夜，炖粥的时候将银耳和红豆薏米一起炖，炖好之后加入冰糖煮开即可。