代餐是什么意思

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生活达人8赫
2023-02-18 · 专注各种生活问题的解答
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代餐的意思是指取代部分或全部正餐的食物。

代餐的常见种类有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外,还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。

把代餐当做卡路里控制餐使用时,所有种类的代餐都有相同的效果。因此在选择代餐时,要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品,并在食用前先详读说明,这样才能发挥代餐的效果。

代餐系列最初的产品是饮料代餐,其概念可以追溯到早期一些生理学家的研究成果。20世纪40年代,有研究者首先确定了人类生存所需的主要营养素,20世纪50年代后期的太空飞行需要开发高度紧凑的液体膳食替代品,一种含水混合物由此诞生。

吃代餐的注意事项

1、不建议全天只吃代餐食品

虽然代餐食品由三大产能营养素配比而成,但依据中国营养学会标准,使用代餐食品每日能量不少于800kcal,蛋白质不少于50g,即全部用代餐代替每日至少要食用2~4份代餐。只吃代餐减少了进食时对于牙齿、口腔及消化道的锻炼,不利身体健康。

2、不建议长期食用代餐食品

长期食用代餐食品,普通食品摄入必然减少,食物多样性不够,容易出现特定微量营养素缺乏。另一方面,天然食品中的活性成分摄入会大幅减少,这对身体是没有好处的。

以上内容参考百度百科-代餐

瑞非餐厨
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