四季春茶属于什么茶
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四季春茶属于乌龙茶。
四季春茶性平,四季春茶又名辉仔茶,茶性平和,最早与台湾盛行,现常见于茶饮店,是一种发酵程度较低的乌龙茶,因茶树具有抗寒性强,产量高,香气明显,四季可采摘制作等特点而著称,并因此取名四季春茶。
相关资料四季春茶主产于台湾南投县名间乡柏岭,地属八卦山脉的最南端,其特殊的台地地形,山雾常年笼罩,早晚温差大,云雾不断流窜其中,以及红色土壤造就了最适合栽种茶叶的环境十分适合种茶,质量特佳。
四季春茶的特点:
四季春茶本身就有花香,在用水冲泡后,汤色明亮,香气也很持久、醇厚,不但有乌龙茶的韵味,也有绿茶的香气,是一种创新茶。四季春茶的香气怡人,苦涩味不明显,在入口后会感觉到十分润滑。
四季春茶带有花香,幽扬而独特的清香花韵持久不腻,在保有乌龙茶韵味的同时,更多了一分清爽,同时余味又略有淡淡的奶甜香。丰富的滋味,让其在清爽型果茶、清香型奶茶的制作上独领风骚。而清爽淡雅的味型,正中当下饮品消费者下怀。
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