Question

橙子苦是什么原因

Answer 1

一是品种原因：橙子作为橘子和柚子的杂交品种，其中有些品种的橙子口感就是偏苦。二是防止时间太长：因陈皮和橙籽是苦的，那么橙皮与籽的苦味侵入橙肉，吃了会出现苦味。三是变质：还有一种可能就是橙子变质，滋生了细菌以及微生物导致的发苦。

橙子的品种

冰糖橙因其果质脆、嫩，果味甘甜如冰糖而得名，果形与普通甜橙相似，味浓香甜、果皮薄、肉质脆嫩等特点。

血橙果实呈扁圆形或椭圆形，外皮为橙红色，其果肉细嫩多汁，果肉及果汁一般会呈紫红色或暗红色。

脐橙果顶上有脐，果皮颜色为橙黄至橙红色，果肉呈淡黄、橙红或紫红色，肉质脆嫩、浓甜芳香。