Question

酸奶不凝固是什么原因 自制酸奶不凝固怎么办

Answer 1

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酸奶自己在家怎么做

准备一些原味酸奶，全脂牛奶，白砂糖。

先把电饭锅里面的内胆清洗干净，内胆一定要保证没有油，这样才能保证制作出来的酸奶不容易变坏，全脂牛奶一起倒进内胆当中，加入适量的白砂糖混合搅拌均匀，再按下煮饭键，把牛奶加热，大概到38摄氏度的时候，就可以把煮饭键给拨起来，让它处在一个保温的状态，原味酸奶倒进牛奶中搅拌均匀，锅盖盖上，仍然处在保温的状态中，大概需要放6个小时，想要让酸奶制作成功，温度是要把控好的，插头要确保已经插好，如果步骤不对或者其中一些步骤没有做好，就容易导致酸奶失败情况出现，如果制作的酸奶觉得甜味不够，会有一些不好的味道，那么就可以加入水果，蜂蜜或者白糖进行调味，这样就可以让味道变得更好一些，酸奶做好以后一定要及时把它放到密封盒子当中，然后放进冰箱冷藏，要吃的时候随时拿出来，这样就比较方便。