Question

香肠怎么煮熟

香肠怎么煮熟

Answer 1

水煮香肠的做法 ：
1：魔芋开水煮一下，去掉异味，香肠蒸后切片，大蒜切末。
2：锅内油热后放入一半蒜末，一大勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
3：加入适量水，加入糖，酱油，盐要少一点，因为郫县豆瓣酱就很咸了，而且香肠也是咸的，口味轻的，可以不放盐。
4：先煮魔芋，可以多煮几分钟，比较入味，几分钟后捞出放入容器。
5：金针菇烫软，捞出来放在魔芋上面。
6：最后煮香肠，水淀粉勾芡，浇在金针菇上面。
7：最后将蒜末，洒在香肠上，然后另起锅，炸一些辣椒油，油热以后，浇在蒜末上即可。

Answer 2

放锅里蒸吧，要不油炸。煮的话。。。没试过

Answer 3

蒸煮比较好，那样味道不会丢失