Question

虾仁番茄意面

Answer 1

虾仁番茄意面
食材：双盈番茄沙司3勺、番茄2个、盐适量、生抽2勺、虾仁若干、意大利面200g、猪肉30g、蚝油1勺
步骤：
1、调酱汁：加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄沙司、盐搅拌均匀，猪肉剁碎备用
2、两个蕃茄切丁备用，虾仁去除腹部和背部的黑线，紧接着放适量生粉和盐腌制2分钟
3、锅中加水，水烧开后，倒入少量油和盐入味，接着放入意大利面，大概煮7分钟左右，面熟后捞起过冷水
4、热锅入油煸熟虾仁，捞起备用；接着放猪肉沫炒熟备用。
5、番茄切丁，加入锅中炒至孙圆举变软出汁；接着倒入意面翻炒均匀，倒入1小勺盐
6、加入提前准备好的调酱汁翻炒均匀，如味道腔孙不够则碧可以适度添加番茄酱