Question

芹菜和香芹菜是一种菜吗

Answer 1

芹菜和香芹菜不是同一种蔬菜，香芹有着独特的清香，里面含有较多的水分，颜色翠绿，茎干上部分和叶子都是绿色，下面是白色，梗较细，多在北方种植，芹菜味道浓郁，颜色较深，它的梗一般是深绿色的，而且较为粗壮，一般是在南方地区广泛种植。
芹菜和香芹菜是同种菜吗
芹菜和香芹菜不是同一种蔬菜，两者的主要区别如下：
1、味道不同：香芹的味道闻起来比较淡，有着独特的清香，里面含有较多的水分，因此一直作为蔬菜食用，而芹菜的香味比较大，味道也很浓郁，有些人会受不了这种味道。
2、外观不同：香芹看起来就是一种翠绿色，茎干上部分和叶子都是绿色，下面是白色，梗较细，而芹菜外表颜色比较深一点，它的梗一般是深绿色的，而且较为粗壮。
3、栽种地区不同：香芹在北方种植较广，这是因为它对气候适应性较强，能耐低温，但是不喜欢干燥的环境，而芹菜喜温暖湿润，一般是在南方地区广泛种植。
芹菜
芹菜特点
芹菜属伞形科植物，品种繁多，边缘锯齿状，它是中国人常吃的蔬菜之一，口感爽脆，味道鲜美，一年四季都有上市，市场价一般是一块四到两块钱一斤。
香芹菜
香芹菜特点
香芹原产地中海沿岸，高15-20cm，嫩叶和嫩茎一般用来吃，可直接吃或者炒菜、蒸煮，深受人们的喜爱，具有清爽的香味和鲜绿色，批发价格在2元/斤左右。
芹菜和香芹菜区别图解
芹菜
香芹菜