Question

这是生物化学的一道题目，

这是生物化学的一道题目，我看了半天没看懂，希望哪位大哥可以给小弟指点一二！
一个未知肽，其氨基酸组成为：Glul，Serl，Glyl，Alal，Metl，Phel和Lys2，一系列分析结果如下：（a）FDNA与之反应再酸水解后得DNP-Ala；（b）胰凝乳蛋白酶（CT）消化后，从产物中分出一个纯四肽，其组成为：Glul，Glyl，Lysl，Metl，此四肽的FDNB反应讲解产物为DNP-Gly；（c）胰蛋白酶（T）消化八肽后又可得到组成分别为Lysl，Alal，Serl及Phel，Lysl，Glyl的两个三肽及一个二肽。此二肽被CNBr处理后游离出自由Glu。请推导出八肽全顺序。

Answer 1

其氨基酸组成为：Glul，Serl，Glyl，Alal，Metl，Phel和Lys2，

从N到C方向。

a）FDNA与之反应再酸水解后得DNP-Ala
N端为Ala

b）胰凝乳蛋白酶（CT）消化后，从产物中分出一个纯四肽，其组成为：Glul，Glyl，Lysl，Metl

胰凝乳蛋白酶 作用水解由芳香氨基酸羧基形成的肽键，只有一个Phe是芳香族氨基酸，所以该四肽是前四个，或者后四个。

此四肽的FDNB反应降解产物为DNP-Gly, 所以四肽N端为Gly

Ala-?-?-Phe-Gly-?-?-? ,

c）胰蛋白酶（T）消化八肽后又可得到组成分别为Lysl，Alal，Serl及Phel，Lysl，Glyl的两个三肽及一个二肽。

二肽组成为 Met,Glu 是（b）中四肽的组成部分，所以只能是端位的两个氨基酸。

又因为其中一个三肽组成是Phe，Lys，Gly，胰蛋白酶水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键，即切断Lys,Arg羧基形成的肽键，结合四肽组成，
可得 Ala-Ser-Lys-Gly-Phe-Lys-?-?

最后，此二肽被CNBr处理后游离出自由Glu。
CNBr 水解甲硫氨酸Met的羧基端，得Glu, 所以 最后一个氨基酸是Glu.

得 Ala-Ser-Lys-Gly-Phe-Lys-Met-Glu

Answer 2

FDNA,FDNB,胰凝乳蛋白酶,胰蛋白酶（T),CNBr这些试剂可以在肽链的特定位置降解多肽，根据它们作用的产物可以推测该产物的上或下是什么氨基酸，这样综合起来就知道这条多肽的氨基酸顺序了。至于这些试剂的具体作用位点，请自己查下。。。