Question

芋头怎么吃

Answer 1

1. 芋头泥
把芋头剥皮洗静，然后切小块，切小块点，放到高压锅锅内，放水，开始煮，用高压锅，压久点，这样才会碎，水不要放太多适量就行，熟了之后洒点芝麻上去，这样好更好吃
2. 芋头红豆甜汤
原料：鲜芋头150克、红豆75克、炼乳适量。
做法：
1、将红小豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2、将汤锅放到火上做开后关火加盖焖1个小时，时间到了再开中火将红豆煮烂。
3、鲜芋头去皮洗净，切成小丁，在红豆汤中加入适量的热水后放入芋头丁，煮十分钟左右至芋头熟透。
4、调入适量的炼乳搅拌均有后就是一道美味的甜汤了。
注意：芋头一定要好好挑选。最好挑重一点的、纹路多一点的，一般有些芋头购买时有削的地方还是可以看到一些些纹路，纹路多的比较好，购买回来的芋头削皮时，千万不要太小气，皮要削多一些，这样煮的时候会比较快好，且也会比较好吃!
3 . 芋头烧肉
原料：
芋头500克、肉500克、葱15克、姜15克。
调料：
料酒一汤匙（15ml）、生抽三汤匙（50ml）、白糖一茶匙（5克）、老抽2茶匙（10ml）。
做法：
1、准备材料，肉洗净后切成小块，芋头切成滚刀状；2、锅中放油，倒入肉块翻炒；3、炒至出油后，倒入调料，加入葱姜；4、加入适量的水；5、倒入芋头块；6、中小火煮至浓稠即可。
注意：如果觉得芋头会痒，倒些醋在手里在操作哦。要么就是将手在火中微烤一下试试哦。芋头虽然好吃，也不能多吃哦，不然会腹胀的。也有人直接将芋头蒸熟后沾糖吃，有兴趣的朋友可以试试。

Answer 2

提前把芋头放进酸水坛中腌制几天，腌好后切成丝，准备点小米辣椒切成圈，大蒜切碎，起锅烧油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋头丝倒下去翻炒，调一下味即可。

Answer 3

煮熟粘糖吃

Answer 4

把外面那层皮 用刀削了 再把芋头 切的 薄点 太厚有点硬

Answer 5