Question

糖醋里脊最简单的做法

Answer 1

里脊肉加鸡蛋淀粉下锅炸金黄裹上酱汁

Answer 2

里脊切条，加入料酒盐淀粉抓匀，油炸捞出，番茄酱醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。

Answer 3

家庭版糖醋里脊做法，家人都爱吃

Answer 4

糖醋里脊这样做，大小朋友都喜欢吃。

Answer 5

原料：

猪里脊300克；

辅料：

盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、白醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末1茶匙。

做法：

1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟；

2、将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆；（能薄薄挂住肉条，不会很厚）

3、将粉浆倒入肉中，抓匀；

4、锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油．炸完后，将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油；

5、将番茄沙司，白醋和糖混合成调味汁儿；

6、锅中留少许底油加热，将调味汁儿和蒜末倒入，小火加热至沸腾，倒入炸好的里脊肉条，翻炒均匀即可出锅。