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牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于中国台湾日占时期,台南曾大面积种植特供日本皇室,种植的是柳川理想母种。中国大陆于80年代后引进在徐州丰县一带广为种植。
牛蒡茶功效
具有利尿、通便、防治痔疮、排毒、清血养颜、调节血糖血脂、降血压、胆固醇、健脾胃和补肾壮阳的功效。
注意事项
饮用时应该注意的事项,牛蒡茶在饮用时不宜过浓,过浓容易引起上火每天5-8克,便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶。牛蒡茶不能冷饮,冷饮会导致腹泻。
种类
依制茶保健流派分为日本茶道株式会社主张纯牛蒡根制茶而牛蒡茶(黄金牛蒡茶)则需添加各类青草药形成所谓五形茶、八宝茶;苍山县庄坞一带,丰县 、沛县一带 ,牛蒡茶的种类主要依加工分有牛蒡茶片(花片、斜片、柳叶片、马蹄片小圆片) 、牛蒡茶丝、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡咸菜和牛蒡辣酱。
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