Question

肿瘤患者忌口什么?还有什么要注意

Answer 1

　　北京冠龙坤鹤中医研究院肿瘤中心为您解答。

　　“这个不能吃，那个不能吃，还有力气去治病么？”林丽珠教授指出，“肿瘤患者是应该适当忌口，但并不是什么都不能吃，只要注意不吃过分燥热或者寒凉的食物即可，像鸡和鸡蛋等食物都可以吃。营养支持对肿瘤患者来说很重要，患者应根据自己的病情与体质，合理用膳，增强营养，提高抗病能力宽山。
　　一般来说，肿瘤患者宜多吃能增强免疫力、有抗肿瘤作用的食物，如山药、扁豆、薏米、香菇、猕猴桃、无花果、苹果、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、甲鱼等；也宜多吃高营养食物，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、蛋、鸭、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、淡菜等。日常饮食应注意多种食物换着吃，食物本身是没有好与不好之分，只有对谁更适合的问题。

　　“发物”的范围不应随意扩大

　　不少人在谈到肿瘤忌口时总提到戒吃“发物”。何为“发物”呢？发物，即为辛辣燥热刺激、肥甘厚腻及低等海产生物等一类事物，如羊肉、狗肉、虾蟹等。当患者吃了这类高蛋白、高脂肪或刺激性大的食物后，机体对异性蛋白会产生反应，引起发热皮疹、胃肠功能紊乱等症状，这便是“发物”的发病机制。但“发物”的范围不应该随意扩大，有些人将鱼类、猪蹄、三鸟归于“发物”，使患者有“开口即错”之虑，其实这是很不负责的做法的。

　　肿瘤患者应该忌吃什么呢？这与各种肿瘤特性及其所侵犯的脏腑、患者的体质密切相关———

　　●食管癌多与好饮酒与吃霉变食物等因素有关，故其应戒酒，避免吃过期变质食物。

　　●肠癌多与过食高脂肪和少进食植物纤维等因素有关，故提倡多进食蔬菜水果、粗粮。

　　●肺癌多与抽烟、过食燥热食物等因素有关，患者应戒烟，多食凉润食物。

　　根据肿瘤总的致病特点，肿瘤患者应戒吃肥腻、难消化的食物及燥热刺激物，如狗肉、羊肉、炸牛排、烈酒、辣椒、煎炸烧烤食物，冷饮等生冷食纳巧喊物也应尽量避免。

　　■Tips：过年仍需“均衡饮食”

　　每到过年，家家户户都会准备充分的食物，过上一个丰盛的年。此时，肿瘤患者仍应该谨守“饮食要均衡，营养要平衡”的原则。肿瘤患者由于肿瘤本身或者放化疗后，特别是消化道肿瘤，胃肠道的表皮受到损伤，对食物的味道不敏感，味觉较前消退，所以要增强患者的营养，必须让患者吃得有味道，愿意吃才能够供胃肠道消化吸收。

　　很多人过年都会吃火锅，而在吃火锅时则喜欢吃狗肉煲、洞野涮羊肉等等，有些人也喜欢在吃火锅同时喝冷饮。林丽珠教授指出，对于肿瘤患者，狗肉、羊肉等大温大热的食物、冰冻的冷饮就应该避免。

Answer 2

　　肿瘤患者需要忌口吗?对此问题，成都东区中医肿瘤研究院黄宏主任明确表示肿瘤患者还是需要迅和忌口的，需要健康饮食，有些东西不能随便吃。
　　黄宏主任下面就举几个例子说明。
　　1、例如，胃瘤术后患者，手术后不能吃太咸食物，也要少吃辛辣刺激性的食物，不能喝酒，少吃隔夜菜，因亩稿盯为这些食物会损害胃粘膜。
　　2、再比如，结直肠瘤患者，也要少吃辛辣刺激性食物，戒酒，少吃油炸、高脂肪食物。
　　3、另外还有乳腺瘤患者，因为乳腺瘤的发生与动物雌激素密切相关，含有动物雌激素的食物都不能吃，例如动物卵巢、雪蛤、羊胎素、蜂皇浆等。一般乳腺瘤的发生与肥胖也有密切关系，所以手术后要控制体重，少吃高脂肪性的食物。
　　4、再比如肝瘤患者，肝瘤患者要少吃难以消化的粗纤维以及过硬的食物，因为这些食物可能会划破食管胃底静脉，导致大出血。希望不吃高脂食物，因为脂肪会加重肝脏的负担，同时不能喝酒，这样将会损害肝脏。
　　肿瘤医生黄宏主任谈肿瘤患者需要忌口吗?相信说到此，你可能也清楚了吧。成都东区中医肿瘤黄宏主任表示肿瘤患者是可以吃牛羊肉、鸡鸭鱼等所谓的“发物”的，只要患者敬州对这些食物不过敏，但是发物与忌口是不一样的概念，肿瘤患者需要健康饮食，也是需要忌口的。希望以上的这些内容对于肿瘤患者有所帮助!