年夜饭什么时候吃的?
大年三十的晚上吃年夜饭,年夜饭是一年中最重要的一顿饭,又叫做团圆饭、合家饭,意味着辞旧迎新。一般会吃饺子,取更岁交子、招财进宝之意,表达新旧交替的美好愿景;主要的食物是鱼,寓意着年年有余,除夕夜吃鲤鱼,代表着大吉大利,鲢鱼代表着连年有余。
在古代,人们认为年夜饭还有逐疫、驱邪、健身的作用。因此,年夜饭的特点是全家大团圆的宴会,无论男女老幼都要参加,为了这个团圆,外出的家人或子女都要赶在除夕前返回家来,如果没能及时赶回来,餐桌上要给未归人留一个空位,摆一双筷,表示全家团聚。
年夜饭是年尾除夕的时候吃。
一年一次的年夜饭,是全家都要动员的大餐,家家户户都会摆上平日里舍不得吃的,或者是寓意吉祥的菜品,这也是对来年美好生活的期许。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情,缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的,一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福。
除夕吃顿团圆饭,家家餐桌上都少不了一道鱼,鱼“余”同音,年年有“余”,图个吉祥,图个喜庆。我国南北各地的鱼肴甚多,如苏菜中的“荷包鲫鱼”、乌苏里的“油炸鳇鱼块”、川菜中的“瓣鲫鱼”、粤菜中的“香滑鲈鱼球”、湘菜中的“祁阳笔鱼”、京菜中的“醋椒鱼”、津菜中的“高丽银鱼”、东北菜中的“白松大马哈鱼”等等,都是名响一地的鱼肴。
一般是在晚上10点左右开始,一家人坐在一起,边做边吃边谈,等到零点,放鞭炮,下水饺。
一年一次的年夜饭,是全家都要动员的大餐,家家户户都会摆上平日里舍不得吃的,或是寓意吉祥的菜品,这也是对来年美好生活的期许。
年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情,缕缕饭香中闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的,一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福。
除夕餐桌上的年夜饭寓意
苏州一带,餐桌上必有青菜、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。
湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。
2014-01-20
过年 过年 固名思意就是又过了一年,年夜饭当然是在十二月三十啦 ,除夕之夜嘛
三十的24点00分到初一的0点00分,千家万户鞭炮齐鸣,把年兽赶跑
新年旧年交在子时,饺子的另一种说法也是由此而来
祝新年快乐 \\虎虎生威、