Question

怎样正确有效的用脑

怎样正确有效的用脑，例如，一天学习多少个小时为宜， 多少小时时应适当休息，学习的学科之间怎么连接最为科学等等， 主要是自己我备研，想请教各位．我所费的辛苦有， 但担心没有正确的用脑方法造成时间的不充分利用和效果的不佳． 谢谢．

Answer 1

理查德·M.雷思塔克在《大脑：最后的新领域》提示： 大脑功能很大程度上取决于你早餐吃什么。 大脑中有万亿个神经细胞不停地进行着繁重的活动， 饮食在大脑正常运转中发挥着十分重要的作用。 成年人的大脑只占总体重的2%，但它要用掉总能量的20%。 供给大脑低能量食物，它就会运行不力；供给高能量的食物， 它就能流畅、高效地工作。 因此，知道供给大脑正确的“大脑食物”， 是提高学习能力的起始步骤之一。 一、大脑营养 有些食物不仅有助于发展智力，使思维更敏捷，精力更集中， 增强记忆力，全面提高学习能力，激发人的创造力和想像力， 而且还可以帮助人应付压力，克服因思维迟钝引起的郁闷情绪， 消除疼痛。 1 乙酰胆碱和卵磷脂 美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、 记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外， 与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。 在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算。 试验表明，卵磷脂可使人的智力提高25%。 胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、 大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。 2 蛋白质 充分的蛋白质是大脑功能的必需品。 许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前， 饮食都以蛋白质为主。蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食品。 但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢？ 蛋白质中的两种竞争的氨基酸-- 硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用。 最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用。 如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物， 即先吃鱼，后吃土豆、主食；如饭后想松弛一下或小睡一会儿， 那就先吃主食。先吃什么是膳食即时影响脑力的关键。 如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始， 午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃。 在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸， 这是主要的大脑刺激物质；而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、 香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸， 虽然也是人脑所需要的食物， 但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感。 3 葡萄糖 大脑每天需要100～150克的糖。但神经系统中含糖量很少， 必须靠血液随时供给葡萄糖。当血糖下降时，脑的耗氧量下降， 轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷。 尤其容易发生在不吃早餐者身上。新鲜水果和蔬菜、谷类、 豆类含有丰富的葡萄糖。 4 维生素 维生素A、B、C对抽象思维和良好的记忆很有帮助。 维C被称为脑力泵，是最高水平的脑力活动所必需的物质， 可以提高约5个智商指数。 缺乏维B1，会导致抑郁状态，缺乏维生素B2， 即使是心理稳定的人也会出现忧郁、暴躁及恐惧症状； 缺乏维生素B6，会降低血清素，而血清素较少就会导致抑郁症； 缺乏维生素B12，表现为情绪失控或长期疲乏， 易被误认为是早衰。 维E是脑功能卫士， 保护神经细胞膜和脑组织免受破坏脑力的自由基的侵袭，延长寿命， 减缓衰老。含量丰富的食物有坚果油、种籽油、豆油、大麦芽、 谷物、坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜。 维A也保护大脑神经细胞免受自由基侵害。 含量丰富的食物有动物肝脏、鱼油、胡萝卜、菠菜、散叶甘蓝、 甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黄色或橙色蔬菜。 维生素严重缺乏者可服药补充，但应遵医嘱，不可过量。 5 矿物质 一定矿物质也是活跃大脑的必要元素。钠、锌、镁、钾、铁、钙、 硒、铜可以防止记忆退化和神经系统的衰老， 增强系统对自由基的抵抗力。许多水果、蔬菜都含有丰富的矿物质。 缺铁会减少注意、延迟理解力和推理能力的发展，损害学习和记忆， 使学习成绩下降；缺钠会减少大脑信息接收量； 锌能增强记忆力和智力，防止老年痴呆，缺锌可使人昏昏欲睡， 萎靡不振，儿童发育停滞；缺钾会厌食、恶心、呕吐、迷睡； 钙可以活跃神经介质，提高记忆效率，缺钙会引起神经错乱、失眠、 痉挛；缺镁，人体卵磷脂的合成会受到抑制，引起疲惫、 记忆力减退。 二、增强记忆的食物 一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、 牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。 这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化， 对儿童脑髓的发育也有积极的作用。 1 牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。 牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。 2 鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99. 7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。 记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆( 不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。 3 鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。 淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管， 对大脑细胞活动有促进作用。 4 贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质， 可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、 提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。 但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。 5 味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸， 会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能， 改善记忆力。 6 花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、 抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、 延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 7 小米。所含维B1和B2高于大米1～1 5倍。 临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。 8 玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸， 有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢， 具有健脑作用。 9 黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒， 以干品和煮熟吃为好。 10 辣椒。维C含量居蔬菜之首， 胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、 增加食欲、促进大脑血液循环。“辣” 味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。 生吃效果更好。 11 菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2， 是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素， 也具有健脑益智作用。 12 橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C， 属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。 考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。 13 菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少， 常吃有生津提神、提高记忆力的作用。 14 胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。 15 油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。 正常人每天半个油梨即可。 16 藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质， 可以改善记忆力和注意力。 三、健脑草药： 最近，英国研究发现，银杏叶和人参具有加速人的反应能力、 提高记忆力和集中精力的功效。研究人员给受试者服用这两种草药， 结果表明，服用银杏360克或人参400毫克，就可增强记忆力。 银杏。地球上最古老的树种，已有3亿年历史，银杏(白果) 叶一直被中医当作补脑药。它能促进大脑微毛细血管循环， 增加大脑的供氧量，迅速增强大脑的警醒性，提高短期记忆， 治疗记忆丧失、意志消沉、头晕目眩耳鸣，预防痴呆症。 现在欧洲各国每年开出价值5亿美元银杏叶提取液的处方。 人参。在我国一直是健康长寿补品之王，对大脑的功效与银杏相仿。 可以调节人体所有生理系统，平衡血糖，促进代谢，调节心率， 平衡血压。 因为人参能提高一种对情绪和记忆很重要的神经递质水平， 所以它能使人集中精力，头脑警醒，思维敏捷高效，增强短期记忆、 长期记忆力，提高学习能力。特别是在紧张、疲劳、 工作过度的情况下，人参能起到镇静、消除疲劳、调节情绪、 增强抗紧张、压力的能力、提高脑功能的作用。 薄荷。能防止大脑血液循环受阻，强健、稳定神经，提高注意力， 集中精力、高效地完成工作。学生考前服用可取得较好成绩。 黄芩。一种高效神经镇定剂，可防治失眠和神经性紧张。 四、不良饮食习惯及环境污染损害记忆力 丹海姆·哈尔曼博士提出，人体有一种叫自由基的物质， 可能是导致人体器官衰退的主要因素。它能异化脱氧核糖核酸( DNA)，通过脱氧对大脑产生损伤，使神经细胞窒息而死， 导致许多衰老迹象，如记忆力下降、早老性痴呆、皮肤干燥、 皱纹增多、老年斑、关节炎、白内障、动脉硬化、癌症及中风。 1 环境污染使得自由基到处可见。如X光、微波、核辐射， 有毒重金属(如在民用水中发现的铝、镉)、烟雾、 食物化学添加剂、香烟产生的烟、汽车废气、 氢化处理植物油和人造不饱和脂肪代用品，比如人造奶油、 催化加氧植物油、不含乳制品的奶油、多数瓶装沙拉调料， 以及质量低劣的食用油。 一吃进这样的产品(加工过的食品、饭店及快餐店食品)， 它们就在人体中形成自由基。用这样的油高温加工食品(如炸薯条) ，会使其氧化速度加快，释放更多的自由基。 而大部分自由基都会进入大脑， 大脑是人体最容易受到自由基攻击的部位。 因此，改掉不良饮食习惯，抵制由于污染带来的对大脑的损害， 是需要我们特别关注的。 2 高脂肪食品：加拿大科学家的一项研究发现， 高脂肪饮食可能会损害记忆及注意力集中能力。实验证明， 吃高脂食物的老鼠，无论在记忆、学习及注意力集中能力方面， 都明显减弱。 经过3个月后，学习及记忆会出现各种严重功能障碍。 3 烟酒：过量饮酒和吸烟会破坏大脑细胞合成蛋白质， 造成记忆力衰退。烟民每吸一支香烟， 会减少体内25毫克的维生素C。 4 避免受到重金属污染的水和食物。铅、 铝等重金属一旦进入人体，是很难排出体外的，长期摄入， 会造成早老性痴呆。因此，长期用铝制餐具、炊具， 或喜爱食用加入明矾的食物，如油条、粉条等，会增加体内铝含量。 而过量食用含铅的松花蛋会造成铅中毒。同样，喝水也应避免污染， 最好喝比较纯净的水。 5 关注电磁污染： 我们日常环境中的电磁污染都可引起思维混乱、记忆模糊、 抑郁和脑功能受损。如空调、电视、电脑。美国科学家测试发现， 当向被试者释放一种家电很普通的微弱电磁场时， 他们的短时记忆下降了。前苏联的测试表明， 低频电磁场可引起多动症和干扰睡眠习惯，损害记忆和逻辑思维。 来自电视广播发射塔、高压电线、机场、雷达、家电的辐射， 会产生电子烟雾，可影响记忆，导致学习能力丧失、 大脑和行为混乱、造成抑郁症。 目前，人们关注的还只是废物、废水、废气、农药等有形的污染， 21世纪将更加关注电磁污染给人们带来的危害。 消除电磁污染也将成为整个社会、以至全球的共同课题。 6 暴饮暴食：过饱使身体和脑神经都处于疲劳状态，所以会“ 饱乏”，长期过饱影响智力发育。 7 长期食用快餐和方便食品营养不足或单调，影响身脑健康。 8 长期服用安眠药、镇静药，会对大脑造成损害。 9 狼吞虎咽和食不厌精：食物一精，就变得细腻、柔软、口感好， 便于咀嚼和吞咽。然而，专门吃柔软的食物对大脑并无好处。 有位营养学家将一只小猴的左牙齿全部拔掉，保留右边牙齿。 半年后，小猴牙齿健在的右边大脑发育正常， 而缺了牙齿的左边大脑却已萎缩。这个实验证明， 大脑若不加以刺激就会退化、萎缩。 当人咀嚼硬物或咀嚼速度加快时，大脑的血流量明显增多， 有牙和无牙老年人的脑血流量可以相差30%。 良好的咀嚼功能可以保证大脑的供血，保持大脑的正常思维活动。 因此，在餐桌上最好配备一些比较硬的食物，别让牙床太轻松， 这样才有利于激活脑细胞，防止它因“懒惰”而过早地衰老、退化。 对于那些牙齿本来就不太健全的人， 或者吃起饭来狼吞虎咽来不及嚼烂就一口吞下的人，应该细嚼慢咽， 有意识地增加咀嚼的力度，或嚼口香糖，也可以达到健脑的。

Answer 2

大脑是越用越灵活的，如果感到大脑疲劳，可以通过如下方法进行休息调整。
1、运动。
运动能够使更多的血液流经大脑，给大脑带去充足的葡萄糖和氧气。葡萄糖是大脑基本的能源物质，而充足的氧气，能快速清理大脑运行过程中产生的垃圾，让大脑运转得更好。所以当你感到大脑迟钝的时候，运动一下也是一个不错的选择哦。
2、冥想。
除了常见的呼吸冥想，还有想象冥想。就是在脑海中模拟出一个平和的场景，逐步探索它，直到你获得宁静。你可以根据自己的喜好来模拟这个场景，不必想象得多么逼真，应该根据你自己的情况作出调整。你可以想象一片温暖的沙滩，一片繁花似锦的草地，一片静谧的森林或一间生着炉火的温暖客厅。不管你想象出的是什么场景，将它变成你心灵的圣殿。如果你不知道怎么想象，也可以参考“精英特速读记忆训练软件”中的“静心调息”，这就是一个“想象冥想+呼吸冥想”的练习，里面会有声音引导着你
3、音乐。
可以放一些轻松的音乐，闭上眼睛，想想你能想象到的宁静的景象，你很快会进入放松性警觉状态。比如刚说的“精英特速读记忆软件”中的背景音乐就是有助于放松的α脑波音乐。
4、睡眠。
睡眠缺失会直接影响大脑的认知功能，比如注意力不集中、记忆力下降、思维反应迟钝等。一是因为睡眠能让大脑得到休息，休息好了大脑才能转得好。二是因为在我们睡着的大部分时间里，大脑并没有休息，而是在不停地回放你白天经历的事情，帮您巩固学习成果。这里较为经典的例子就是门捷列夫在睡梦中发明元素周期表的故事。过总体而言，大部分人都需要睡够8小时，另外也都需要在下午的时候小睡一会儿，这种小睡能给下午的学习和工作带来意想不到的好处。