Question

喝玫瑰花有什么好处

Answer 1

1、中医药理：

玫瑰花，科属为啬蔽科植物玫瑰的花，别名又叫徘徊花、笔头花、刺玫花、赤蔷薇花。

性味归经：性温，味甘，微苦；人肝、脾经。

功效主治：理气解郁，和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿回毒等病症。

营养成分：每100克玫瑰花含挥发油（玫瑰油）约3克，还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。

2、主要功效：
　　功效1：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”本品既能活血散滞，又能解毒消肿，因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。本品长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。
　　功效2：将加工过的花蕾3—5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。含有丰富的维生素a、b、c、e、k，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，可调理血气，促进血液循环，缓和情绪、平衡内分泌、补血气、美颜护肤，对肝及胃有调理的作用，保护肝脏胃肠功能，愈合伤口，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。玫瑰花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶也是不错的选择哟。
　　功效3：玫瑰的适应性很强，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入药，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品。
　　功效4：民间有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用。
　　其做法是将100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入500—1000克红糖，熬成膏状即可。

3、注意事顶：玫瑰花性温，内热炽盛者慎食。 因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。

4、玫瑰花的饮用美容配方：

（1）玫瑰花茶
配方：玫瑰花6朵
用法：将玫瑰花去花蕾去蒂捏散放入茶盅内95°以上沸水冲泡，加盖焖5分钟、代茶引用、不拘时温服。
功效：行气和血、疏肝解郁。适用于肝胃气痛，胸胁胀满作痛、胃脘气痛、纳呆不思食等症。
（2）玫瑰调经茶
配方：玫瑰花6朵，红糖适量
用法：将玫瑰花去花蕾去蒂捏散放入茶盅内95°以上沸水冲泡，加盖焖10分钟即可，每日1剂，不拘时温服，可长期服用（注：热体用冰糖或蜂蜜，凉体用红糖或蜂蜜）。
功效：活血调经、行气止痛、阴道松弛、适用于气滞血淤所致的痛经、腹胀痛、红色暗或夹块，闭经或更年期综合症，长期服用，能延缓更年期，淡化色斑。
（3）玫瑰花治感冒茶
配方：玫瑰花6克，红茶或绿茶3克
用法：混合后以95°以上沸水冲泡，加盖焖10分钟即可，每日1-2剂，不拘时温服。
功效：发汗解表，温和中胃。适用于风寒感冒，热度所致的风热感冒。（注：热感用绿茶，寒感用红茶并可加少许姜片）
（4）玫瑰蜜糖茶
配方：玫瑰花8朵、蜜糖适量
用法：玫瑰花用滚水盖10分钟，假如蜜糖即可。
功效：疏肝解郁、催情、调经、活血除斑、疏缓情绪。
（5）玫瑰香汤浴
a:香体美肤浴
配方：玫瑰花16朵、薄荷15克、红花6克
用法：以上三种用沙布松绑、植入砂锅中放入清水3000ml，煮沸5分钟取出沙布，立即到入浴缸或木桶内，加入温水，或冲或泡，长期使用，全身分香四溢。
功效：爽肤、润肤、活血抑菌消炎、香体美肤。
b：玫瑰养颜汤
配方：玫瑰花6克，生地15克
用法：将以上两味放入沙锅中，加入清水3000ml煮沸5分钟，去沙布留液待温后面浴，隔日一次，可长期使用。
功效：清热解毒、清肿去痘。

玫瑰不但可以当茶冲泡使用，还可以用来烹制可口的菜肴，下面就给大家介绍几种玫瑰花的食用方法：

5、玫瑰食谱：

（1）玫瑰玻璃肉

鲜玫瑰花2朵，肥猪肉4o0克，芝麻、白糖各适量。猪肉切小条加湿淀粉拌匀；鲜玫瑰花摘洗干净，切成粗丝，再把芝麻淘洗干净，炒熟；炒勺烧热，倒人生油，烧至六成热，将浆好的猪肉逐条人锅中油炸，捞出沥油；锅内留底油少许，放人白糖，翻炒至能挂长丝，随即下肉条颠翻几下，待糖全裹在肥膘上面，投入芝麻仁、鲜玫瑰花丝．迅速翻炒几下，盛在抹好油的平盘内，晾凉即可。此菜具有补肺健脾，理气和血的功效，适用于脾胃虚弱，阴虚咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病症。

（2）玫瑰豆腐

鲜玫瑰花1朵．豆腐2块．鸡蛋1枚．面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，腹胀，消渴，乳痈，肿毒等病症。

（3）冰糖玫瑰

玫瑰花50克，冰糖适量。玫瑰花洗净晾干，放人碗内，加人冰糖和适量的水，放人笼内，用碟子盖好碗蒸15分钟，出笼即成。本食品甘甜清香，具有理气解郁，和血散瘀的功效，适用于肝胃气痛，吐血，月经不调，痢疾，肿毒等病症。

（4）玫瑰香蕉

鲜玫瑰花1朵，香蕉500克，鸡蛋1枚，面粉、白糖、芝麻、淀粉各适量。香蕉去皮切成块；鲜玫瑰花摘洗净，控干水，切成粗丝；鸡蛋打人碗内，加面粉、湿淀粉拌匀调成糊；芝麻淘洗干净炒熟；炒锅置火上，注人生油，烧五成热，将香蕉块粘一层面糊，逐块人油钢，炸呈金黄色时捞出，控净油；锅内留底油少许，放人白糖，待糖炒至黄色时下入炸好的香蕉块，翻炒几下，使白糖全部裹在香蕉上面；在白糖香蕉上撒上熟芝麻仁，颠翻几下，盛人抹好油的平盘内；菜上撒鲜玫瑰花后即可。本食品具有健脾胃，通肠道的功效，适用于肝胃气痛，烦渴，痔血，肿毒，便结等病症。

（5）玫瑰锅炸

生鸡蛋黄4个，玫瑰酱5克，白糖150克，面粉75克，水淀粉150克，花生油1000克（约耗75克）。将鸡蛋黄放入大碗内，加入面粉25克，水淀粉100克，清水300克，搅匀成糊。将炒勺刷洗干净，放入少许清水，烧开后倒入鸡蛋糊，用手勺不停地搅动，炒至成粘糕状（已熟），然后倒入抹过油的平盘中摊平，冷凉后即成软糕。再将软糕切成长4厘米、宽1厘米的条，滚上一层面粉。勺内放入清水100克，加入白糖、玫瑰酱。烧开后，用水淀粉勾芡，成玫瑰汁。另取炒勺一把，放入花生油，烧至七成热时，将软糕逐块放入油内，炸至呈金黄时捞出装盘，浇上熬好的热玫瑰汁即成。风味特点：色泽金黄，软嫩香甜，玫瑰味浓郁。

（6）玫瑰红豆汤圆

糯米粉300克，红豆蓉1/2饭碗，玫瑰花约15瓣，冰糖适量。一锅清水加入15瓣玫瑰花煲滚后，开火焗半小时。倒出适量的玫瑰花水，慢慢将玫瑰花水加入300克的糯米粉内搓成粉团，令粉团变成粉红色以及有淡淡的玫瑰花香。将搓好的粉团分成小块，每小块搓成圆球状，再以掌心轻轻压扁，在中间加入红豆蓉后再搓成粒状。将锅内的玫瑰花水再加热，放入汤圆。汤圆浮起后，按个人口味加入适量的冰糖。制法：先将鲜虾剥壳取仁，按虾仁形态，分成大、中、小三堆。将大、小虾仁约2/3捣烂。将藕粉、葱花、生姜末、精盐放入大碗内，以水调匀后，放入捣烂的虾仁和玫瑰酒，用竹筷搅拌均匀，摊成薄饼，面上粘以中等虾仁，约制成10个虾饼坯。将虾饼依次下油锅中煎至一面黄，出锅装盘即成。功效：补虚强体，补肾壮阳。用法：佐餐食用。应用：适用于肾阳虚腰膝酸软，性功能下降者。

（7）玫瑰葱爆牛肉

新鲜玫瑰花一朵，葱切段1小碗、牛肉半斤。调味料：盐、胡椒粉、酒、太白粉各少许。玫瑰一瓣一瓣取下，洗净、沥干；葱分出白、绿两部分；牛肉切丝拌上少许调味料。取一油锅烧热入油，先爆香葱白的部分，再加入已腌过的牛肉丝拌炒约1分钟，接著加入葱绿部分、玫瑰花瓣及少许盐，再翻炒约1分钟即可。有补气血、柔肝醒胃。

（8）玫瑰沙拉

莴苣2叶、鲜红玫瑰一朵、玉米粒2大匙、黄瓜半条、小蕃茄4颗。调味料：油醋汁1大匙。所有材料洗净；莴苣撕小块状；玫瑰花一瓣一瓣取下；黄瓜、小蕃茄切丁状。吃的时候淋上超市买来的瓶装油醋汁即可。有养颜美容、清毒降火。

（9）玫瑰果粒茶

干的小玫瑰花10朵；苹果、柠檬、柳橙、奇异果各1/4颗；红茶包1包。调味料：糖或蜂蜜适量。将所有水果去皮、切丁状，然后加入玫瑰花、少许糖及600ml的水煮沸。取一约可装600ml左右小量的玻璃茶壶,放入红茶包,再进已煮沸的玫瑰果粒汤即可。红茶包不要泡太久，否则会影响风味；饮用时可再加些蜂蜜调味，滋味更甜美。

Answer 2

玫瑰花是世界上最受欢迎的花草茶，在专营茶叶的商店都有干玫瑰花出售，一些中药店、海味杂货店亦很容易买得到泡茶用的干玫瑰花蕾。

玫瑰香气优雅迷人，性质温和，含有丰富的维生素a、b、c、e、k，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等。

中医认为，玫瑰花性温，有理气解郁、化湿和中、和血散瘀的功效，主治肝胃气痛、吐血咯血、月经不调及痢疾等症。
现代研究发现，玫瑰花有养颜美容功效，在调理月经方面作用显著，可治内分泌失调，能调气血，消除疲劳，对伤口愈合有帮助。
在专营花草茶的茶庄有从外国进口的玫瑰，香气较浓，花?大、花瓣亦较厚，有红色、粉红色和黄色几种颜色，售价一般较贵。来自中国的亦分不同等级，入药以花?颗粒大，花蕾卷得够紧，颜色鲜艳，香气浓者为佳。
用玫瑰花、合欢花各二钱，泡沸水代茶，对纾缓肝气郁结、肝风头痛、心烦失眠、胃纳差等症有帮助。
合欢花又叫夜合花，功能安神、理气解郁。合欢花气味芳香，与玫瑰花同用，芳香以条达肝气，苦泄以疏肝解郁，肝气疏，则不致横逆犯胃，而诸痛可解，郁热可清。
用佛手汁煎泡玫瑰花、菊花代茶饮，能疏肝解郁、理气宽中，对反应性精神病属肝气郁滞者具疗效。
佛手味辛、苦，性温，具有理气和中、疏肝解郁、燥湿化痰之功效。菊花味甘，苦，性微寒，甘而不腻，苦而不燥，作用平和，可以清肝、疏肝、平肝，用佛手煎汁泡玫瑰花、菊花，既可助玫瑰花、菊花疏肝之力，又可行气导滞、调和脾胃。诸药和用，共奏疏肝解郁、宽中理气之效。
用料是玫瑰花、菊花各三钱，佛手二钱。将佛手洗净，加水煮约三十分钟，用佛手汁泡玫瑰、菊花五分钟即可饮用。

Answer 3

《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”
性味归经
玫瑰花玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经。
用法用量及禁忌 正在加载情动玫瑰 用法用量：内服：煎汤，3～10g；浸酒或泡茶饮。玫瑰花适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。

追答

玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时，其营养成分未被破坏。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。

Answer 4

心里快感