写家乡的美食的作文开头用排比句结尾也一样
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姜汤面顾名思义就是用姜汤烧煮的面,它是台州的传统小吃。
在台州南面的几个县市,包括市区,不知从那年那月开始,就流传着产妇坐月子必吃姜汤面。
也许,台州南面的几个县市都靠海,湿度大,生姜能去风散寒,反正,从我姥姥的姥姥辈以前,这风俗就已存在,而且一直延续至今。
大凡家中有妇女生育,娘家妈必定要送月子里的吃用,那就是用来烧姜汤面的一应材料,米面、虾干、跳跳鱼干、鸡蛋、香菇、黄花菜、豆腐皮等等十多样东西,这些是干货,一次送,而要在汤面里放的海鲜就每天买。
婆家却要在媳妇怀孕三、四个月时,就开始准备晒姜片。
就是洗净生姜,不放水,用黄酒当水在锅里煮熟,然后切片晒干,放在密封的器皿中备用。
一般一个产妇一个月子要晒生姜五、六十斤,也不是产妇一个人吃,凡是来探视产妇和婴儿的客人到家,那一碗姜汤面是免不了要吃的。
当媳妇生了孩子时,婆婆一定会喜笑颜开的招呼亲戚朋友:“你们一定要来我家吃姜汤面”。
所以,吃姜汤面也不是妇女的专利,男人们也喜爱,台州的男女老少一般都喜欢吃。
正因为有这个市场,台州就有专门买姜片的人,也有很多经营姜汤面的小面馆。
现在,一般家里人想吃姜汤面,去买姜片回家熬成水,然后再煮面有点嫌麻烦。
就有人想出了用新鲜生姜榨汁卖,每一个菜市场都有,想吃了,买一瓶回家,一样可以烧,只是味道稍微辣口点,没有姜片熬汤烧的面纯口。
在台州南面的几个县市,包括市区,不知从那年那月开始,就流传着产妇坐月子必吃姜汤面。
也许,台州南面的几个县市都靠海,湿度大,生姜能去风散寒,反正,从我姥姥的姥姥辈以前,这风俗就已存在,而且一直延续至今。
大凡家中有妇女生育,娘家妈必定要送月子里的吃用,那就是用来烧姜汤面的一应材料,米面、虾干、跳跳鱼干、鸡蛋、香菇、黄花菜、豆腐皮等等十多样东西,这些是干货,一次送,而要在汤面里放的海鲜就每天买。
婆家却要在媳妇怀孕三、四个月时,就开始准备晒姜片。
就是洗净生姜,不放水,用黄酒当水在锅里煮熟,然后切片晒干,放在密封的器皿中备用。
一般一个产妇一个月子要晒生姜五、六十斤,也不是产妇一个人吃,凡是来探视产妇和婴儿的客人到家,那一碗姜汤面是免不了要吃的。
当媳妇生了孩子时,婆婆一定会喜笑颜开的招呼亲戚朋友:“你们一定要来我家吃姜汤面”。
所以,吃姜汤面也不是妇女的专利,男人们也喜爱,台州的男女老少一般都喜欢吃。
正因为有这个市场,台州就有专门买姜片的人,也有很多经营姜汤面的小面馆。
现在,一般家里人想吃姜汤面,去买姜片回家熬成水,然后再煮面有点嫌麻烦。
就有人想出了用新鲜生姜榨汁卖,每一个菜市场都有,想吃了,买一瓶回家,一样可以烧,只是味道稍微辣口点,没有姜片熬汤烧的面纯口。
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