Question

黑芝麻，黑豆，黑米，黑枣怎么做

Answer 1

黑芝麻可以直接干炒拌糖来吃，也可以煎饼；黑豆、黑米可以煮粥；黑枣可以做枣泥、枣糕等。具体吃法看个人口味。需要说的是这一类食物多治疗皮肤白癜风等都有一定的护理效果。还有就是黑芝麻能抑制胆固醇、脂肪的吸收，防止高血压、动脉硬 化等心血管疾病的发生，并具补肝、补肾、养血、润燥、乌发、抗癌、补脑的作用。它也是易得而效果极佳的美容圣品，其维生素E的含量居植物性食物之首，而维生素E能促进细胞分裂，延缓细胞老化，经常适量食用能达到抗氧化、延缓衰老的功效，还有助于骨骼生长。其所含的其他营养素则能滋养肌肤。

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍。众所周知，维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹。我国古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。 另外，黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆促进消化，防止便秘发生。
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Answer 2

黑芝麻最好磨粉煮来喝，黑豆可以和骨头熬汤，黑米和黑枣的话可以用来煮粥，都是比较营养的食品。

Answer 3

可以煮粥喝，除黑米黑豆外，其它还可以吃，黑枣可以炖汤总之，吃法很多的