Question

火锅鱼怎么做才好吃

Answer 1

您好！

1：鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开；（这点工序卖鱼老板就可以代理了）

2：把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵！

3：锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下；

4：及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下；

5：加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了；

6：水开后先放鱼骨和鱼头，等一分钟，再放鱼片；

7：5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐；

8：起锅时加点味精及很少的盐（香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节）。

希望能帮到你，望你采纳。

Answer 2

食材用料：

葱两根相克食物

淀粉适量

鱼一条

金针菇两百克相克食物

鸡精十克

料酒适量

蒜瓣五瓣

豆笙三根

油一百克

盐适量

火锅料一百克

菜谱做法：

1.鱼洗净，用料酒，盐，淀粉腌制十五分钟

2.蒜，火锅料，花椒，姜，切好，备用

3.把葱，金针菇处理好备用

4.豆笙切好备用

5.用油，将佐料炒香

6.加水，将水煮开，加入葱，豆笙，金针菇煮熟

7.最后加入鱼，大火煮三分钟起锅

8.油烧热，淋到鱼葱丝上

Answer 3

鱼这样做超级好吃

Answer 4

今天的鱼真的太好吃啦！快试试吧

Answer 5

两面煎好，大火收汁