Question

这种植物的学名是什么？

这种植物的学名是什么？我们这边一般人用来当腌菜来吃的

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Answer 1

花叶苦菜属十字花科，芸薹属，直根系，是芥菜的一个亚种。又叫云南苦菜、云南小苦菜、小青菜等。云南地区把青菜叫做苦菜，属“云南十八怪”之一，“青菜喊苦菜”。云、贵、川地区叫的青菜和北方叫的青菜有所不同；北方叫的青菜指的是青叶小白菜，油菜、青梗菜一类。云贵川地区叫的青菜是绿叶蔬菜类，属于芥菜类，常做腌制类蔬菜，泡菜栽培。 花叶苦菜是众多苦菜中经提纯选育的优良品种，食味俱佳，口感好，品质脆嫩，营养丰富，鲜食具有苦味，富含多种维生素、氨基酸和矿物质具有一定的食疗保健作用，清热凉血、利尿、祛油腻，促消化、开胃，是一种难得的保健蔬菜，市场开发前景广阔，经济价值高，市场售价是普通蔬菜的1~5倍，在西南地区备受青睐，成为夏、秋、冬季常见的家常菜。
中文学名
花叶苦菜
别称
云南苦菜、云南小苦菜

Answer 2

这是 雪里蕻。
百度可查。

Answer 3

这叫～芹，我家邻居就有，名字想不起来了。

追答

芥菜

Answer 4

雪里蕻