鱼胶能补血吗
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能。
花胶又名鱼肚、鱼胶、鱼膘,广州人叫它为“鱼卜”,它是在鱼腹中控制鱼的浮沉的器官。中医认为,花胶有养血、补肾和固精的功效,适合体质虚弱、贫血、四肢冰冷的人士食用。
鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。
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另外,不论何种花胶均以个大、厚实、干爽、无腥腐臭味、有半透明质感,久炖(煮)不溶、变成软糯者为正品和上品。行内人士认为新花胶色淡,久贮者色深,变成棕黄色的“老胶”为良。
对爱美的女性来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白,其所组成的网状结构支撑着皮肤,使肌肤变得光滑饱满,柔软且有弹性。功效与猪蹄类似。男性食用鱼胶,能补精益血、使精神饱满,最适工作压力大的男士和工作劳心者。
参考资料来源:百度百科-鱼胶 (食品)
参考资料来源:人民网-冬令进补选花胶 养血补肾最当造
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经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶,身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。
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鱼胶一种营养价值很高的食材,这样吃,可以起到活血补血的作用
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