Question

家庭自制肠粉怎么做

Answer 1

家庭自制肠粉

用料  

粘米粉    80g    

澄面    50g    

粟粉    20g    

水    300g    

油    一勺    

家庭自制肠粉的做法  

放水到锅里，架好平底蒸盘盖上盖子开大火煮水。

在等水开的同时，准备好陷料食材并把粉类加水、少许油搅拌均匀，即成肠粉米浆。

水煮开后，盘子里刷一层油。（最好买到底是平直的盘子，我这个不够平呢！）

放肠粉米浆到盘子里，并搅拌均匀，接着放入喜欢的馅料，如肉、鸡蛋、青菜等，撒上葱粒。

盖上锅盖，全程用最大火力蒸2一3分钟，掀开锅盖时肠粉起泡就熟了。

刮板擦点油，慢慢刮起肠粉。

第二次加了青菜，儿子最爱吃的生菜，嘻嘻！

上碟后淋上少许生抽和油，可以开吃咯！

Answer 2

肠粉加水搅拌均匀，在盘子上刷一层油，倒上肠粉，放鸡蛋肉馅葱花上锅蒸

Answer 3

肠粉怎么做？准备100克肠粉，250克水，搅拌均匀，蒸盘刷油加入粉浆，青菜肉末鸡蛋 ，水开大火两分钟。

Answer 4

肠粉的配方及调汁做法

Answer 5

肠粉怎么做？