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食材明细
羊排780克
沙参适量
黄岑适量
川芎适量
大红枣六颗
桂皮一小段
老姜一块
蒜头一大粒
春生堂酒60克
味极鲜特级酱油100克
盐少许
酱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
一道简单的家常菜----红烧羊排的做法步骤
1
羊排。这是偶后来再买时，补照滴。
2
这些是配料。
3
姜洗净切片，蒜头剥好洗净。
4
锅内烧开水，加一小勺盐，倒入羊排焯水，然后捞起滤干。
5
起油锅，爆香姜片。
6
倒入羊排翻炒一会儿。
7
加入蒜头，继续翻炒一会儿。
8
加入调料煮一会儿。（不包含盐）
9
再加入500克清水。
10
加入配料中的沙参、黄岑、川芎、红枣、桂皮。
11
煮开后，盛入砂锅中。
12
大火烧开后，转小火慢慢炖三个小时，就可关火。
13
盛一碗尝尝。
羊排780克
沙参适量
黄岑适量
川芎适量
大红枣六颗
桂皮一小段
老姜一块
蒜头一大粒
春生堂酒60克
味极鲜特级酱油100克
盐少许
酱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
一道简单的家常菜----红烧羊排的做法步骤
1
羊排。这是偶后来再买时，补照滴。
2
这些是配料。
3
姜洗净切片，蒜头剥好洗净。
4
锅内烧开水，加一小勺盐，倒入羊排焯水，然后捞起滤干。
5
起油锅，爆香姜片。
6
倒入羊排翻炒一会儿。
7
加入蒜头，继续翻炒一会儿。
8
加入调料煮一会儿。（不包含盐）
9
再加入500克清水。
10
加入配料中的沙参、黄岑、川芎、红枣、桂皮。
11
煮开后，盛入砂锅中。
12
大火烧开后，转小火慢慢炖三个小时，就可关火。
13
盛一碗尝尝。
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教你这样做羊排，手抓羊排的做法
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香煎小羊排【哆啦月深夜厨房】
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在家这么做羊排，味道才是最美味的。
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羊排切块 起锅烧油下羊排 煎至金黄下调料 加水中小火炖四十分钟
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