2000千克小麦烘干后1898千克烘干率是多少？含水率是多少？ 5
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烘干率：（烘干后数量与原数量的比）1898/2000*100=94.9%
含水率：（烘干后丢失的水价与原数量的比）（2000-1898）/2000*100=5.1%
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烘干率94.9％ 含水率 5.1％
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