没有基础,能学厨师吗?
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零基抄础就可以学,学厨师建议选择正规大院校,看师袭资力量是否雄厚,大院校都有分长期和短期,长期有两年、三年的,肯定比短期的费用要高,短度期一般3到8个月巧迅肢,如果问年纪小建议学长期,如果只是单纯的兴趣孝世爱好那答学短期就可昌伏以了。
2019-10-20 · 百度知道合伙人官方认证企业
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1。先去专业学校学习做厨师的基本功
2。学完基础后找一个比较大而且设施好的酒扮祥码店见习,从最基本的打荷开始,然后是切配,上什,最后才可以上灶头学习烧菜,因为在饭店里做菜和学校学的是不一样的,很多东西是要从新来过的,关键是要跟一个好的师傅。
3。如果学习西餐的话,先要了解西餐的厅哪专业知识,然后是做冷房,在是做蔬菜,然后是汤,最后才可以去做排宴帆炉。
4。做厨师很苦,着点你要想到,3年的小工是不可避免的,只要勤快你会知道其中的乐趣,当然你要先对做厨师有兴趣。
5。我的亲身经历,我已经做了15年的厨师,从一个见习生开始到现在一个4星级酒店的主管,关键还是要看你的主观性,能动性,和对菜肴的创新和意识。。。。。。。
2。学完基础后找一个比较大而且设施好的酒扮祥码店见习,从最基本的打荷开始,然后是切配,上什,最后才可以上灶头学习烧菜,因为在饭店里做菜和学校学的是不一样的,很多东西是要从新来过的,关键是要跟一个好的师傅。
3。如果学习西餐的话,先要了解西餐的厅哪专业知识,然后是做冷房,在是做蔬菜,然后是汤,最后才可以去做排宴帆炉。
4。做厨师很苦,着点你要想到,3年的小工是不可避免的,只要勤快你会知道其中的乐趣,当然你要先对做厨师有兴趣。
5。我的亲身经历,我已经做了15年的厨师,从一个见习生开始到现在一个4星级酒店的主管,关键还是要看你的主观性,能动性,和对菜肴的创新和意识。。。。。。。
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2019-09-19 · 百度知道合伙人官方认证企业
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可以的,没有谁天生下来就多才多艺,建议去专业的院校去学习,可以先去实地考察咨询下。
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都是从没基础开始学的,没友耐配有基础可能需要的时亩启间会长一些。练武不练功,到老一场空,学厨师也一样,基本功也好指很重要
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当然可以的,厨师也不是天生就会的厨艺
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