Question

水果店：为什么要装“风幕柜”

Answer 1

现在水果店都有风幕柜，水果店安装水果风幕柜还是很有必要的。

首先，能让我们的水果摆放更好，更好存储，能够帮助我们更好的展示水果，吸引别人。

其次，水果的储存效果会更好，冷藏会防止水果变质，减少我们的损失。

最后，水果店的风幕柜美观设计，增加水果店的美观度。

Answer 2

好处一：提高客单价

一般的时令水果，都是跑量、拉人气的，利润空间有限。想进一步提高利润空间，必须在产品和服务上，提升档次。特别是进口、高档水果，就适合在水果保鲜柜进行展示，这类水果，价格高，需求弹性小，相应地利润空间也就比较高。

好处二：降低损耗

水果在采摘前后都是活的有机体，其内部进行着呼吸作用。这样会消耗果实机体。环境温度越高，水果呼吸作用越强，消耗越快，成熟地越早，贮藏时间越短。

水果的保鲜温度为0℃～15℃，用水果保鲜柜来贮藏，不仅可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，延长贮藏时间；还可以保留水果原有的色泽、口感。

好处三：提升店铺档次

水果保鲜柜不仅可以增强水果本身的展示效果，同时更能提高店铺档次，从而吸引更多消费者前来购买。

Answer 3

风幕柜起到一个展示和保鲜的效果 主要也是提升店铺档次 提升客单价 通过保鲜降低水果的损耗 降低成本 一般水果5-15度的温度范围是比较适合大众水果的适宜温度的

Answer 4

可以保温，保鲜还可以防尘