Question

高笋炒肉丝怎么做

Answer 1

材料
高笋300克、肉丝200克、红萝卜半根、青椒2根、泡椒2根、花椒、料酒、老抽、盐、鸡精
做法
1、高笋洗净切丝，红萝卜切丝、青椒和泡椒都切丝。肉丝用嫩肉粉、料酒嘛味。
2、热油锅放肉丝炒撒，(油稍微多点）加泡椒和花椒,少点老抽、炒香，再放高笋和萝卜、青椒一起炒熟，加点盐和鸡精即可。

Answer 2

高笋炒肉丝的做法
1.将高笋切丝，装盘

2.将青椒切丝

3.将猪肉切丝

4.锅中倒入适量的油

5.将肉丝先下锅，翻炒

6.直到肉丝变成白色

7.这是将肉丝装盘

8.将青椒下锅，翻炒一下

9.装入碗中，备用

10.将高笋丝倒入锅中

11.翻炒，至高笋丝变色，可以适量的加入一些水

12.将青椒倒入锅中，放入适量的盐

13.将肉丝倒入锅中，翻炒，然后关火，放入适量的鸡精

14.装盘即可

Answer 3

高笋炒肉丝

材料

高笋    

肉丝    

泡椒    

淀粉    

盐    

鸡精    

做法

1. 高笋洗干净切丝备用，肉丝（刀功有限，买的现成肉丝+_+）用淀粉拌好备用，泡椒切段备用。    

2. 油热后下肉丝，均匀翻炒使肉丝全部去红后，倒入高笋丝，再倒入泡椒，让它们一起翻滚+_+    

3. 最后根据自己的口味加入适当的盐，最后在起锅前再加入适量鸡精，简单的一道家常就ok啦！