Question

“头层牛皮”是什么意思？

Answer 1

释义：头层牛皮是牛身上的皮，表面有原始的皮肤特征，头层皮又要按等级区别，其一是全粒面皮，再其次是修面皮，再其次是软面皮，最次的就是碎皮。头层皮的修面皮和二层皮从表面看是没有区别，从内行来看两者的手感有区别。

读音：tóu céng niú pí

造句：

1. 牛皮可分为头层牛皮和二层牛皮。

2. 进口头层牛皮有牛只的编号烙印。

3. 头层牛皮一般比较薄,属于高档皮料。

4. 怎么样分辨真假头层牛皮呢？

5. 头层牛皮和二层牛皮有什么区别呢？