Question

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法想要学做蛋包饭 谁能讲解的稍微的 容易理解点...还有需要的材料什么的

Answer 1

食材用料

米饭一小碗相克食物

培根两片

彩椒(红、黄椒）30克

杂菜（胡萝卜、豌豆）15克

盐适量

鸡精少许

生抽适量

食用油适量

番茄酱适量相克食物

小葱1棵相克食物

鸡蛋3个相克食物

蛋包饭的做法

1.准备好食材:培根和彩椒切丁，小葱切葱花。

2.锅中倒适量油烧热后，放入培根小火煸炒出油。

3.再放入杂菜和彩椒丁一起翻炒一、两分钟。

4.倒入米饭快速把米饭炒匀。

5.调入生抽、盐和鸡精翻炒均匀。

6.撒葱花关火盛出备用。

7.鸡蛋充分打散。

8.锅中放适量油，倒入一半的蛋液晃动锅子煎成蛋皮。

9.待蛋液快要凝固时，把适量米饭放到蛋皮的一边。

10.把另外一面蛋皮折过来包住米饭就可以了，盛出挤适量番茄酱就可以享用了。（另外一份蛋包饭重复以上步骤操作即可）

小贴士
菜谱中的食材分量能做两个蛋包饭。
蔬菜可以按照自己喜好添加。