Question

请问紫砂壶适合泡什么茶

Answer 1

紫砂对于茶来说，是良配、天赐良器，茶的种类有很多，紫砂的泥料也有很多种，搭配的好，能将茶泡出最好的味道。
泥料和泡茶的搭配关系应该从颜色、质感结合起来看
1.朱泥的感觉是细腻单纯，壶小胎薄，密度较高，透气性较差，颜色娇嫩精致，可配以铁观音、冻顶等轻、中焙火的茶类，扬香好，像高香的（正山小种、金骏眉）与朱泥也比较搭配。
2.段泥给人的感觉坚实阳刚，颜色又显得亮洁清爽，与不发酵的黄茶绿茶、微发酵的白茶感觉颇为一致，生普一般也选择段泥来冲泡。
3.紫泥的给人的感觉就是较为沉稳大气，颜色朴实自然、内敛，与焙重火的半发酵茶（乌龙）、陈年黑茶的感觉颇为一致，普洱茶肯定是首选紫泥壶。
4.清水泥也属于紫泥，但是教深色紫泥壶质感更细腻些，颜色也偏红嫩，所以茶类的选择可以参考紫泥与朱泥，并根据发酵程度折中选取。
5.降坡泥也单独拿出来说下，降坡泥属于段泥与紫泥的共生矿，颜色呈橘红或橘黄，适应茶类范围比较广，但是在冲泡过程中斋主发现降坡泥特别适合岩茶，它能很好的去除岩茶中带有的燥味，并优秀的发挥岩茶独特的口感，所以喜欢岩茶的壶友，降坡泥壶绝对的泡茶的必备良器。
泥质影响泡茶的效果，这里所指的泥质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说，这种茶的风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫乌龙、红茶，那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶、朱泥紫砂壶。如果所泡的茶，希望让它表现得比较低沉，或者说，这种茶的风格是属于比较低沉的，如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类)，那就用密度较低的壶来泡,如粗陶壶、紫泥紫砂壶。

就泡茶的功能而言，器形仅显现在散热、方便与观赏三方面。壶口宽敞的，散热效果较佳，所以用以冲泡需要七、八十度(摄氏)水温的茶叶最为适宜。因此盖碗经常用以冲泡绿茶、香片与白毫乌龙。壶口宽大的壶在置茶、去渣方面也显得异常方便，很多人习惯将盖碗作为冲泡器使用就是这个道理。盖碗、或是壶口大到几乎像盖碗形制的壶，冲泡茶叶后，打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度，对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。尤其是龙井、碧螺春、白毫银针、白毫乌龙等注重外形的茶叶，这种形制的冲泡器，若再配以适当的色调，是很好的表现方法。

Answer 2

紫砂壶适应任何茶的冲泡，白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。
紫砂壶适合各种茶冲泡，其缺点就是不透明，无法观茶汤的颜色，为补救之，最好采用水晶玻璃杯当作公道杯，能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀。
紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶，也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态，用玻璃杯更妙。

Answer 3

紫砂壶适应任何茶的冲泡,白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。 紫砂壶适合各种茶冲泡,其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色,为补救之,最好采用水晶玻璃

Answer 4

紫沙壶泡什么茶都是可以的，只是同一把壶不要泡多种茶，也就是你打算用来泡观音茶，就一直都用来泡观音茶，不要一会泡观音一会泡普尔就可以了，紫沙主要是因为材质本身可以吸收和存一点香气，不同的茶拿同一把紫沙泡会串味！

Answer 5

我个人觉得泡绿茶是最合适的。