奥利奥蛋糕怎么做好吃

 我来答
hwyi2008
2017-09-27 · TA获得超过6557个赞
知道大有可为答主
回答量:6389
采纳率:70%
帮助的人:807万
展开全部
- 用料 -
蛋白
5个
奥利奥饼干碎
45克
低筋面粉
90克
糖40克
食用油50克
牛奶120克
柠檬汁
2-3滴
- 做法 -
1.
食材称重:低筋粉,食用油,糖,牛奶,奥利奥饼干碎,蛋白5个备齐
2.
先把饼干碎用擀面杖在擀碎一点。
3.
牛奶和食用油一同放入盆中,蛋抽搅拌融合。
4.
过筛低筋面粉翻拌匀,在倒入奥利奥饼干碎
5.
然后翻拌均匀放一边备用
6.
蛋白加入2-3滴柠檬汁去蛋腥
7.
用打蛋器打发至大泡泡状,加第一次糖
8.
继续打发泡泡变小加入第二次糖
9.
再继续打发蛋白有流动状加最后一次糖
10.
打至有清晰纹路,蛋抽拉起有尖尖角即可
11.
取一少部分蛋白放入面糊中,翻拌均匀。
12.
在倒入剩下蛋白中继续翻拌均匀。
13.
然后倒入七寸活底模具中,振出气泡,底部包裹上锡纸。
14.
送入预热170度烤箱,上下火中下层,隔水烤50-60分钟,170度烤10分钟表面发起,转150度在烤10分钟,余下时间改140度继续烤熟。
15.
倒扣过来放凉,等待脱模
16.
完整脱模,看着很有食欲哈
17.
切开后质地非常喧软,有弹性,很香甜。
18.
装饰一下,让它更漂亮,相信你会爱上它。
林夕的微笑8
高粉答主

2017-09-27 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
回答量:7.5万
采纳率:93%
帮助的人:5397万
展开全部
食材用料:

奶油芝士250克

低筋面粉60克

酸牛奶50克相克食物

蛋白4个

蛋黄4个

细砂糖60克

牛奶40克相克食物

全麦饼干90克

奶油40克

菜谱做法:

1.饼干放入保鲜袋内压碎,拌入奶油

2.铺入模具内,用平底的容器压平,放入冰箱中冷藏

3.奶油芝士隔水加热,分三次加入牛奶拌匀

4.加入蛋黄拌匀;加入酸牛奶拌匀

5.面粉过筛后加入拌匀

6.蛋白加细砂糖打发,加入面糊中拌匀

7.烤箱预热175度,把芝士糊倒入模具中,隔水烤45分钟即可
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
日照太公岛牡蛎公园赶海找铁哥
2020-09-22 · TA获得超过4万个赞
知道大有可为答主
回答量:4.7万
采纳率:97%
帮助的人:1507万
展开全部

奥利奥蛋糕怎么做?去奥利奥将它拍碎,加入融化的黄油,压实后可冷冻一会,起锅烧奶500毫升,10克白糖,50克白凉粉,煮开后倒入容器即可。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
天幕网络Co
2020-09-24 · TA获得超过3.8万个赞
知道小有建树答主
回答量:2万
采纳率:75%
帮助的人:1040万
展开全部

奥利奥这么做老好吃了,一定要保留下来

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式