
陕北电饭锅镜糕的做法,陕北电饭锅镜糕怎么做好吃
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主料
江米
1000克
红枣
300克
葡萄干
适量
白糖
适量
步骤
1.先把江米用凉水浸泡8个小时
2.把红枣清洗干净之后上锅蒸10分钟,蒸完之后去核
3.把葡萄干浸泡在水里
4.先用一些江米铺底,大概2厘米
5.之后把去了核的枣平铺在江米上
6.再铺一层米,一层葡萄干,在铺一层米,铺一层枣
7.淋入水,记着要淋入,要不然就把枣冲散了,水量没过手背
8.等电饭锅跳过来之后再把它按回去,反复,直至江米黏到一起
9.盖上潮湿的蒸布,放到阴凉处晾凉,撒上白糖即可食用
江米
1000克
红枣
300克
葡萄干
适量
白糖
适量
步骤
1.先把江米用凉水浸泡8个小时
2.把红枣清洗干净之后上锅蒸10分钟,蒸完之后去核
3.把葡萄干浸泡在水里
4.先用一些江米铺底,大概2厘米
5.之后把去了核的枣平铺在江米上
6.再铺一层米,一层葡萄干,在铺一层米,铺一层枣
7.淋入水,记着要淋入,要不然就把枣冲散了,水量没过手背
8.等电饭锅跳过来之后再把它按回去,反复,直至江米黏到一起
9.盖上潮湿的蒸布,放到阴凉处晾凉,撒上白糖即可食用
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