Question

贫血的人应当吃什么？不应当吃什么？

Answer 1

对于一些轻度的贫血患者 ,可以在食物中增添一些含铁的辅助食品即可加以纠正 ,而不必刻意服补血药。含铁丰富的食物有 :猪肝、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、土豆等。除此之外，调和气血，滋阴补血，还可以服用德甫堂固雪和茶。
不宜喝牛奶缺铁性贫血的患者 ,以及正在服用补铁药物的患者 ,都不宜喝牛奶。这因为 ,各种食物中所含的铁 ,必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响 ,人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物 ,不能被人体所利用。
应当多吃蔬菜、瓜果贫血患者在服用铁剂时 ,或在平时的饮食之中 ,应当经常吃一些富含维生素 C的绿色蔬菜和各种瓜果 ,比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一种最不起眼的农作物——甘薯 ,它虽然价格低廉 ,但它所含的维生素 C却远远地超过了苹果、葡萄等其它瓜果。
平时的饮食中可以多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等，这些都是补血的。另外需要注意的是：贫血的人最好不要喝茶，茶会阻碍铁的吸收。牛奶和一些中和胃酸的药物也会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

Answer 2

贫血的人：
1忌吃甜食 吃过多的甜食后，会使体内的白细胞功能受到抑制
2不要偏食，贫血者需要多种营养。
3不要吃脂肪过多的食物
4忌吃肥腻 难消化的食物。
5忌动植物性食物单独食用。 鱼、瘦猪肉、动物肝脏中的铁容易被人体直接吸收和利用，缺铁性贫血者宜常吃这些食物。胃肠道在酸性环境下，对铁的吸收 利用较多动植物性食物混合食用可提高铁的吸收。如：粳米中铁的吸收率1%，和肉 肝 绿叶蔬菜一起吃铁的吸收率可提高10%以上。