米酒好喝吗?

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百度网友5d123a8
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米酒可搭配汤圆制成酒量圆子或者搭配鸡蛋制成武汉的蛋酒,总之非常好喝的。

米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史。 

米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。


米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”。它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少,味道偏甜,适宜人群更大,最宜作夏季的饮料。制作法是将米饭(干饭)凉透后拌曲,保温发酵24小时即成。一般来说,用糯米做出来的甜米酒质量最好,食用也最普遍。

米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,深受老年人和儿童的喜爱。用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。

蛮薄尾宜年
2019-01-31 · TA获得超过3764个赞
知道大有可为答主
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酒本来就是伤身的,如果久不久适量喝点对身体还不错的,过多了就对身体不好,特别是肝,小孩子喝的话应该不怎么好,毕竟是小孩子,没有发育成长。少喝为妙啊。兄弟
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水殿o红殿x
2021-03-04 · TA获得超过6040个赞
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